鸡胸肉灵芝汤的功效,鸡胸肉灵芝汤的功效和作用

小轻喔：疫情期间，三餐如何吃既能减肥又能增强免疫力!

疫情期间，三餐这样吃既能减肥又能增强免疫力：保证优质蛋白、深色蔬果、优质食用油的摄入，结合食疗药膳，遵循食物多样化、搭配合理化、烹调清淡化、吃动平衡化原则，并参考具体三餐食谱。

中国免疫学会副理事长黄波教授指出，健康合理饮食是维持整体细胞功能正常的基础。多食用香菇、枸杞、灵芝粉、黑木耳等富含植物多糖的食物，如香菇多糖、枸杞多糖、灵芝多糖等，能够刺激天然免疫细胞表面的受体分子，使免疫细胞处于预刺激状态，有助于提高免疫力。

优质蛋白：奶、瘦肉、鱼、蛋、虾、豆腐等，是增强免疫力的重要物质基础。

新鲜深色蔬菜水果：比平时更多摄入，提供丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质。

优质食用油：选择富含Ω-9和Ω-3的植物油，避免使用多不饱和脂肪酸的植物油，非压榨植物油这段时间尽量别吃。

黄芪炖鸡汤

功效：补气益血，健脾养胃。

适合人群：年老虚弱、久病未愈、疲劳过度所致的气虚人群，表现为身体虚弱、面色苍白、呼吸短促。

材料：黄芪20克，母鸡一只，调料适量。

做法：鸡肉凉水入锅煮开，将鸡肉连同药材放入汤锅，加2升清水，小火慢煮后大火滚煮再小火慢炖两小时左右，加适量盐即可食用。

功效：养阴润燥、益肾补肝。

适合人群：阴虚人群，表现为口干咽燥、干咳无痰、手足心热、潮热盗汗、心烦失眠、舌红少苔。

材料：银耳20克，枸杞15克，冰糖适量。

做法：银耳洗净，泡软，撕成小朵，枸杞洗净备用。所有材料放入锅中加入适当炖煮约20分钟，再加入冰糖煮至糖融化即可。

早餐

早餐最重要，是食物消化吸收率最高的一餐，更应该保证早餐的食物来源、种类和色彩丰富。

食谱推荐：

主食：红豆黑米粥

配餐：萝卜丝饼 + 煮鸡蛋 + 牛奶

午餐食物的种类和数量需要跟早餐一样丰富，含有谷薯类、蔬菜类、蛋白质三大类食物。

食谱推荐：

主食：杂粮米饭 + 香菇油菜 + 胡萝卜黄瓜炒鸡胸

下午加餐：坚果一小把 + 猕猴桃

晚餐不要吃太多，因为晚餐离睡眠时间很近，要少吃一些，而且要吃些容易消化的食物，不要吃得太油腻，以免加重肠胃的负担。

食谱推荐：

主食：蒸薯类或米饭

配餐：白菜炖豆腐 + 西蓝花炒虾仁

饮食调节免疫力，离不开食物种类多样化、食物搭配合理化、烹调清淡化、吃动平衡化原则。

我老公给我买了4合鹿茸血片和灵芝不知道怎么吃

可以泡酒，泡水，煲汤。

一般来说，一盒鹿茸基本不会超过十克的重量

四盒泡一公斤酒，每天喝两矿泉水瓶盖那么多就行。灵芝也可以放在里面一起泡。

或者打成粉口服也可以，不过灵芝个人是打不成粉的，可以蒸软切成片泡水煲汤服用。

鹿茸每天的用量是1－2克，灵芝每天6克左右。

下面资料给你参考吧

灵芝味虽苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等调味。根据灵芝的特点，现介绍几种既简便，效果又好的食用方法：

1．灵芝饮品：取灵芝（整芝）切片后加清水，放置文火中炖煮2小时，取其汁加入蜂蜜即可饮用。　2．灵芝水煎法：将灵芝剪碎，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。　3．灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜。

食用方法

人参鹿茸鸡肉汤　配方：鸡肉120克，红参(或高丽参)12克，鹿茸32克。制作： 取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒；人参切片。全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。适用：大病或失血后，伤及元气，或房劳过度，耗竭肾精，畏寒肢冷，不育不孕，可大补元气，温壮肾阳，此汤与参茸同用，补气而壮阳，人参能大补元气。鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治一切虚损、耳聋。

鹿茸淮山竹丝鸡汤

鹿茸淮山竹丝鸡汤　配方：鹿茸4克，淮山药40克，竹丝鸡120克。 制作：鹿茸、淮山药洗净；竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤成趁热服。适用：此汤功能温壮肾阳、收敛止带。鹿茸为峻补肾阳之要药，补肾阳、益精血，常用治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长。　

不同地区鹿茸的使用方法

（1）在长江以南及东南沿海地区　方法1：取茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2—3小时，便可用之每隔一日食一次，用量逐渐加至10g；　方法2：取茸片25—30g，与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3—5小时，之后食用，用不完保存好分次之。　（2）台湾地区　把鲜茸洗净切片，泡入50度以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10—25m1，每日3次饮酒服用。　（3）东北地区　方法1：人们喜欢将鹿茸lOg、人参10g、枸杞15g、五味子10g等中草药材配伍泡入50度以上的500ml白酒中服用　方法2：干茸片40g（鲜片100）泡入50°（V/V）以上的1000ml白酒中，浸泡二周后，每日服25-50ml，每日2次饮酒服用。　（4）韩国（韩国人把鹿茸看成是包治百病的灵丹妙药，男女老幼皆食鹿茸。）　韩国人主要用带血的马鹿茸或梅花鹿三杈茸及二杠茸。食用方法：将鹿茸和当归、人参、黄芪、构杞子、杜仲、肉苁蓉、山荣英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白术、甘草、苍术等50余味中草药放在一起，煎熬4—6小时，凝成冻状后，每早空腹食用。消费的主要季节是9月——下年5月。　（5）其它食用方法　方法1：将鹿茸片（鲜片烘干）研末冲服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。　方法2：用鹿茸片泡制药茶饮用，最后嚼食服下，每次0.3――O.5g为宜，可隔日饮用，坚持数月必有助益，此药茶具有温补肾阳的保健功能。　方法3：用鹿茸片(粉)与粳米(或小米)熬制成粥食用，每次0.3g为宜；　方法4：用茸片加水炖后食用，或将鲜茸片10g加入枸杞子15g、肉苁蓉10g和用水炖服。　　方法5：鲜鹿茸30克，山药60克，白酒1000克。将鹿茸、山药与白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。每日3次，每次饮服15～20毫升。　长期服用，具有补元阳、补气血、益精髓、强筋骨为良好的全身强壮剂，能增强人体免疫能力和提高机体工作能力，有改善睡眠和食饮，降低肌肉疲劳，促进儿童生长发育和血液循环及伤口愈合等保健作用。

鹿茸的副作用

鹿茸的副作用机制　所含激素类物质刺激胃肠道粘膜，引起胃肠道反应。　一般可引起胃肠道反应，表现为：上腹疼痛、恶心、出冷汗，严重时可引起上消化道出血。还可引过敏、面色苍白、心慌、气短、胸闷、大汗淋漓、休克而死。　治疗与解救出现不良反应后主要进行对症治疗：　(1)上消化道出血时应用止血药，如西咪替丁，也可口服云南白药。　(2)过敏时应用抗过敏药，出现休克时立即注射肾上腺素，积极进行抗休克治疗。

注意事项

服用本品宜从小量开始，缓缓增加，不宜骤用大量，以免阳升风动，头晕目赤，或助火动血，而致鼻衄。凡阴虚阳亢，血分有热，胃火盛或肺有痰热，以及外感热病者，均应忌服。　鹿茸的有效成分会与水果和蔬菜中的鞣酸发生反应而被破坏，因而属配合禁忌；凡患新感染而发热的疾病和突然发生剧烈痛证的人，都属暂忌。还应该注意的是，凡体格壮实而无需服食的人或食茸过量的人，都容易引起头涨、胸闷或鼻衄等反应，须立即停药观察，而不可强行续用。有四种情况不宜服用鹿茸：一、有“五心烦热”症状，阴虚的人；二、小便黄赤，咽喉干燥或干痛，不时感到烦渴而具有内热症状的人；三、经常流鼻血，或女子行经量多，血色鲜红，舌红脉细，表现是血热的人；四、正逢伤风感冒，出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人。

2025年美食推荐

2025年美食趋势将围绕健康、可持续性和技术创新展开，以下是一些值得关注的推荐：

人造海鲜：基于藻类或豌豆蛋白的“三文鱼”“虾仁”将更普及，口感接近真实海鲜，适合环保主义者。

3D打印植物肉：定制化纹理的牛排或鸡胸肉，满足不同烹饪需求（如煎烤、炖煮）。

适应原甜品：加入灵芝、南非醉茄的巧克力或冰淇淋，主打减压、助眠功效。

昆虫蛋白零食：蟋蟀粉能量棒或蚕蛹脆片，高蛋白低脂肪，包装设计更隐蔽以降低心理门槛。

中东-拉美混搭：如哈里萨辣酱调味的老虎虾塔可，搭配石榴籽和鹰嘴豆泥。

北欧-亚洲风味：发酵鳕鱼配泡菜汁，结合乳酸菌发酵技术。

本地超季节性菜单：餐厅按月更换仅使用当周采收的食材，例如“48小时内采摘的番茄套餐”。

零废弃料理：南瓜皮脆片、咖啡渣烘焙面包等副产物再利用菜品。

AR互动餐：通过眼镜看到虚拟调味过程，如“增强现实辣度选择”，实际菜品根据选择调整配方。

分子料理家用化：便携式凝胶化工具包，让家庭自制球化芒果蛋黄成为可能。

复古未来风快餐：80年代风格的“太空汉堡”，但使用实验室培养的芝士和合成牛肉。

解构版童年零食：如液态氮冷冻的跳跳糖酸奶球，重现儿时口感。

耐旱作物：仙人掌果沙拉、藜麦-苔藅混合谷物碗，适应水资源短缺。

深海养殖蔬菜：在海底温室种植的咸味海茴香，带有天然矿物风味。

建议尝试场景：

关注主打“气候友好认证”的餐厅；

参与城市垂直农场举办的从采摘到烹饪的体验工作坊；

购买配备智能传感器的家用发酵罐，自制康普茶或味噌。

（注：具体选择可根据个人饮食限制和所在地食材供应调整。）