圆肉灵芝的功效与作用,圆肉灵芝的功效与作用图片



经常熬夜、喝酒、失眠的朋友可以常喝灵芝石斛汤！

经常熬夜、喝酒、失眠的朋友可以常喝灵芝石斛汤，这款汤具有滋养肝脏、养心助眠、增强免疫力的功效，适合作为日常养生饮品。

灵芝石斛汤的适用人群与功效适用人群：长期熬夜、加班、饮酒或失眠的人群，因生活作息不规律导致肝脏负担加重、睡眠质量下降或免疫力降低者。核心功效：

养肝护肝：灵芝与石斛的搭配可减轻肝脏代谢压力，修复受损肝细胞。

养心安神：桂圆肉与灵芝协同作用，缓解神经紧张，改善失眠多梦症状。

增强免疫力：灵芝多糖与石斛生物碱能调节免疫系统，提升机体抵抗力。

配料清单与制作步骤

配料清单：

干灵芝片10克

陈皮2克

石斛10克

桂圆肉10克

猪骨适量

盐、姜片适量

制作步骤：

浸泡清洗：将灵芝、陈皮、石斛放入碗中，用清水浸泡5分钟，去除表面灰尘。

处理猪骨：取100克猪骨，多次加入沸水焯烫，洗去血水和杂质后放入炖锅。

处理陈皮：将浸泡后的陈皮去瓤，避免汤品发苦。

炖煮调味：在炖锅中加入灵芝片、石斛、陈皮、猪骨、桂圆肉及适量水，隔水炖煮2小时，最后加盐调味。

养生原理与季节适配性秋季养肝优势：秋天气候干燥，人体易出现肝火旺盛、阴虚内热等症状。灵芝石斛汤通过滋阴润燥、清肝降火，帮助调节体内阴阳平衡。长期调理价值：熬夜、饮酒会持续消耗肝血，导致肝细胞损伤。汤中灵芝酸与石斛多糖可促进肝细胞再生，桂圆肉中的铁元素能补充气血，形成“护肝-安神-补血”的良性循环。注意事项频率建议：每周饮用2-3次为宜，避免过量摄入导致消化负担。禁忌人群：孕妇、儿童及对灵芝、石斛过敏者需慎用。搭配建议：可搭配清淡蔬菜（如菠菜、芹菜）食用，避免与辛辣、油腻食物同食，以免影响药效吸收。

干灵芝的食用方法

灵芝具有扶正固本、增强免疫功能、提高机体抵抗力的作用。与一般药物针对特定疾病治疗不同，也不同于一般的营养保健食品仅补充某一方面的营养素，灵芝能够整体上双向调节人体机能平衡，调动机体内部活力，调节人体的新陈代谢机能，提高自身免疫能力，使内脏或器官机能正常化。

干灵芝表面有一层褐色孢子粉末，那是其精华所在，切勿用水洗掉。将干灵芝用温水浸泡一个小时，连水带灵芝一并放入瓦煲中，切记不要倒掉浸泡过的水，再炖煲三个小时左右即可。炖煮时记得加入灵芝的引子——桂圆肉数颗，（灵芝味道有些苦），否则炖出来的汤会有苦涩的味道。无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖煮，按各自的饮食习惯加入调料，最后喝汤吃肉。

炖煮灵芝时，先用温水浸泡干灵芝，不仅可使灵芝充分吸水膨胀，还能使灵芝中的有效成分充分溶解在水中，为后续炖煮过程做好准备。浸泡时间不宜过长，以免灵芝过度吸水导致质地变软，影响炖煮效果。浸泡后的水不可丢弃，因为其中含有丰富的灵芝精华，是炖煮过程中不可或缺的部分。

在炖煮过程中加入桂圆肉，既可中和灵芝的苦味，又可增添汤品的风味。桂圆肉具有滋补安神、补血养颜的功效，与灵芝的免疫调节作用相辅相成。炖煮时间需控制在三个小时左右，过短则灵芝的精华未能充分释放，过长则可能导致灵芝炖煮过度，影响口感。

灵芝炖煮时可搭配猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等多种肉类，不仅能够提升汤品的营养价值，还能增加口感层次。根据个人口味添加适量调料，如盐、鸡精、姜片等，使汤品更加美味可口。炖煮完成后，既可以喝汤，也可以食用炖煮的肉类，享受美味的同时，还能获得灵芝的多重健康益处。

灵芝可以红参片一起煲汤吗

灵芝可以和红参片一起煲汤。这种组合在中医养生中具有一定的滋补功效，下面将详细介绍煲汤的做法及步骤：

煲汤原料：

瘦肉：适量，作为汤底，增添风味。陈皮：少许，用于去腥增香。圆肉（桂圆肉）：适量，增加汤的甜味和滋补效果。红参：适量，具有大补元气、复脉固脱、益气摄血的功效。灵芝：适量，灵芝具有补气安神、止咳平喘的功效，对于心神不宁、失眠心悸等症状有一定的缓解作用。姜：几片，用于去腥和调味。

煲汤步骤：

准备底料：将姜与陈皮放入炖盅底部，这两种食材能够去除肉类的腥味，并增添汤底的香气。处理药材：将灵芝和红参切成小块备用，以便更好地释放其药效和味道。准备肉类和辅料：将圆肉洗净，瘦肉切成小块并洗净备用。这些食材能够增加汤的营养价值和口感。放入药材和肉类：将切好的灵芝与红参放入炖盅里，然后加入圆肉和瘦肉。加水炖煮：注入两碗清水，确保水位能够覆盖所有食材。然后加盖，隔水炖煮2.5小时，直至汤色浓郁、药材味道充分渗出。

通过以上步骤，一道具有滋补功效的灵芝红参汤就完成了。这道汤不仅味道鲜美，而且富含多种营养成分和药效成分，对于提高身体免疫力、缓解疲劳等症状有一定的辅助作用。但请注意，根据个人体质和需求适量饮用，避免过量导致身体不适。

冬天怎么吃灵芝

冬季食用灵芝可通过多种滋补汤品实现，以下为具体方法及功效说明：

灵芝炖鸡

材料：鸡1只（约2000克），灵芝30克，生姜、葱各15克，精盐5克，料酒25克，胡椒粉适量。

做法：鸡洗净后入沸水氽透去血水，脯朝上放入蒸钵，加入灵芝、姜、盐、葱、料酒、花椒粉及500毫升清水，封口后大火蒸3小时至肉熟烂，揭盖加味精即可。

功效：温补脾胃，改善脾胃气虚、消化不良、饮食减少、反胃腹泻等症状。

花旗参煲乌鸡

材料：灵芝20克、花旗参片20克、乌鸡1只、姜3片。

做法：灵芝切片，乌鸡斩块汆水；瓦煲加水烧开，放入灵芝、乌鸡和姜片，武火煮沸后转文火煲1.5小时，加花旗参片再煲半小时，下盐调味。

功效：固本培元、补肾益肺，适合冬季体虚者调养。

灵芝猪脚汤

材料：灵芝15克、猪蹄1只、姜3片。

做法：猪脚去毛汆水，灵芝切片；煲内加水烧开，放入所有材料，武火煮沸后转文火煲2小时，下盐调味。

功效：补肺益肾，美肤养颜，适合冬季皮肤干燥或肺肾功能较弱者。

灵芝炖猪心

材料：灵芝20克、圆肉10克、猪心1个、生姜3片。

做法：灵芝切片，圆肉洗净，猪心剖开切厚片；将材料放入炖盅，加清水隔水炖3小时，加盐调味。

功效：养心安神，补气益血，缓解冬季心神不宁、气血不足等问题。

注意事项：

灵芝性平，但需根据体质调整用量，湿热体质者建议少量食用。烹饪时避免使用铁器，推荐砂锅或瓦煲以保留药效。感冒发热或特殊疾病患者需咨询医生后食用。

灵芝怎么吃

灵芝可以通过以下几种方式食用：

灵芝炖鹌鹑蛋：

做法：取灵芝65克洗净切块，红枣13个去核洗净，鹌鹑蛋13个煮熟剥壳备用。将食材放入炖盅，加适量清水，大火煮沸后小火慢炖至灵芝出味，再加入适量冰糖炖至融化。功效：益气补血，养颜抗衰。

灵芝桂圆汤：

做法：灵芝7克切片浸泡半小时，加入石榴肉、老椰子肉、桂圆肉和少许冰糖。一同放入锅中，加入椰子水和适量清水，大火煮沸后文火熬煮2小时。功效：滋养补血，治疗脱发白发，使头发乌黑亮丽。

灵芝猪蹄汤：

做法：灵芝40克切片浸泡半小时，猪蹄剁块焯水备用。在瓦汤锅中放入生姜、黑胡椒粒、灵芝和猪蹄，文火慢炖至猪蹄软烂。功效：益气补肾，提高免疫力，延缓衰老，提亮脸色，减少皱纹。

灵芝红枣枸杞茶：

做法：灵芝5克切碎片，红枣10颗去核，加入些许枸杞。灵芝提前浸泡数小时后，放入瓦煲中加水熬煮。饮用时无需加糖。功效：改善体质，提高免疫力，安心养神，美容养颜。

灵芝丸：

做法：灵芝晒干后研磨成粉末，蒸制3小时后晒干再精细研磨。与天然野生蜂蜜搅拌制成药丸，每日早晚用酒送服。功效：减少皱纹，使脸色更加充盈，提升精气神。

以上方法均能帮助发挥灵芝的美容养颜功效，可根据个人喜好和需求选择适合的食用方式。

坐月子灵芝怎么吃

食用灵芝不仅能够提升身体免疫力，还能增强体质。其功效包括益气补血，滋阴补肾，特别适合产后体质虚弱的女性。适量食用灵芝，有助于产后女性的快速恢复。然而，对于如何食用灵芝，一些女性可能并不清楚。那么，在坐月子期间，如何食用灵芝呢？

可以尝试制作灵芝花菇汤。选用一只母鸡，宰杀并清洗干净后，切成小块。按照常规炖鸡的方法炖制，但注意不要加入其他调料。待大火烧开后，依次加入灵芝、花菇、淮山药、枸杞等食材，然后转小火慢炖约两小时。食用时，以喝汤为主，可适量加入食盐调味，但应避免加入其他调味品，以免破坏汤中的营养成分。

其次，桂圆红枣灵芝汤也是不错的选择。取桂圆肉15粒、红枣10粒、灵芝和冰糖适量，将所有材料放入砂锅煲中，加入清水煮沸后转小火慢炖约35分钟。这道汤品不仅美味，还具有滋补养生的功效。

另外，百合莲子灵芝粥也是一种简单易做的灵芝食谱。按照平常熬豆粥的方法准备大米、百合、莲子和灵芝。根据平常所需的米量准备大米和灵芝，同时加入少许百合和莲子。熬好后，将灵芝片取出。这道粥品略带微苦，可根据个人口味适量加入冰糖调味。

通过这三种灵芝食谱，不仅能让坐月子期间的饮食更加健康营养，还能有效发挥灵芝的滋补作用。但请注意，食用灵芝前应咨询医生或专业人士的意见，确保安全食用。

灵芝煲鸡，说出功效你也想吃！

灵芝煲鸡具有滋阴清热、补肝益肾、增强免疫力、调节内分泌、抗衰老、抗疲劳等保健功效，具体如下：

食材营养基础：

乌鸡：乌鸡含有十八种氨基酸，其中八种是人体必需氨基酸，还富含钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌、铜等微量元素和常量元素，胡萝卜素和维生素C的含量也高于普通肉鸡，是中医里搭配药用的食材之一。

紫灵芝：相对赤灵芝苦味更淡，更适合食用。紫灵芝和赤灵芝很多功效相通，如增强免疫力、调节血糖、净化血液、护肝解毒、改善神经衰弱、抗衰老、抗肿瘤等。

综合保健功效：

滋阴清热：在冬季进补时，灵芝煲鸡能起到滋阴清热的作用，帮助身体维持阴阳平衡。

补肝益肾：对肝脏和肾脏有滋养作用，有助于改善肝肾功能。

增强免疫力：灵芝和乌鸡中的营养成分共同作用，能提高身体的免疫能力，使身体更好地抵御疾病。

调节内分泌：有助于调节身体的内分泌系统，维持身体的正常生理功能。

抗衰老：灵芝中的抗氧化成分和乌鸡的营养物质，能延缓细胞衰老，保持身体的年轻状态。

抗疲劳：能为身体提供能量，缓解疲劳，增强身体的耐力。

烹饪与食用建议：

烹饪方法：先将乌鸡洗净切块，焯水后放入砂锅中，加入葱段、姜片、红枣、香菇、桂圆肉、蜜枣、枸杞、冬虫夏草等食材，再放入适量料酒和泡香菇的水，大火烧开后改文火慢炖约两小时，出锅前放盐。

食用频率：中医进补讲究适度，灵芝煲鸡一星期食用一次即可，避免盲目进补和进补无度。

灵芝可以煲什么汤

灵芝是一种珍贵的中药材，具有滋补强身、增强免疫力的功效。煲汤时，灵芝可以搭配多种食材，既能提升汤的营养价值，又能增添风味。以下是几种常见的灵芝煲汤搭配：

灵芝鸡汤

材料：灵芝片（10-15克）、老母鸡半只、枸杞10克、红枣5-6颗、姜片适量。 做法：将鸡肉焯水后与灵芝片、红枣、姜片一起放入砂锅中，加水炖煮1.5-2小时，最后加入枸杞再煮10分钟即可。 功效：补气养血，增强免疫力，适合体虚或术后调理。

灵芝排骨汤

材料：灵芝片10克、猪排骨500克、淮山30克、陈皮一小块、姜片适量。 做法：排骨焯水后与灵芝、淮山、陈皮、姜片一同炖煮1.5小时，调味后即可食用。 功效：健脾益胃，适合脾胃虚弱或长期疲劳者。

灵芝银耳汤

材料：灵芝片10克、银耳1朵（泡发）、百合15克、冰糖适量。 做法：银耳撕小朵后与灵芝、百合一起炖煮1小时，加入冰糖调味。 功效：滋阴润肺，适合秋冬干燥季节或咳嗽人群。

灵芝茯苓瘦肉汤

材料：灵芝片10克、茯苓20克、瘦肉300克、薏米30克、姜片适量。 做法：瘦肉切块焯水，与灵芝、茯苓、薏米、姜片同炖1.5小时。 功效：利水祛湿，适合湿气重或水肿者。

灵芝花胶汤

材料：灵芝片10克、花胶（泡发）2条、瘦肉200克、桂圆肉10克。 做法：花胶提前泡发，与瘦肉、灵芝、桂圆炖煮2小时。 功效：美容养颜，补肝肾，适合女性或产后调理。

注意事项：

灵芝味苦，用量不宜过多（一般10克左右），否则汤会过苦。

孕妇、体质极虚或正在服用药物者，建议咨询中医后再食用。

煲汤时灵芝可切片或整块使用，炖煮时间越长，有效成分释放越充分。

这些汤品不仅营养丰富，还能充分发挥灵芝的药效，适合不同体质和需求的人群。