肉灵芝与红茶菌区分,肉灵芝泡冰红茶的功效

太岁是什么东西

太岁又被称为肉灵芝，在我国有非常悠久的历史，在李时珍的《本草纲目》等药草书籍中就有记载，它一般生长在地下，由粘菌、细菌以及真菌等三类菌体构成，是一种稀有的聚合体，但是目前关于太岁的药用价值至今还存在争议，所以不建议轻易服用。

什么是太岁

太岁又被称为肉灵芝，在我国有着非常悠久的历史，在李时珍的《本草纲目》中有记载：“肉质状如肉。附于大石，头尾具有，乃生物也。赤着如珊瑚，白着如脂肪，黑者如泽漆……”这也是肉灵芝这个名字的由来。

太岁是生长在地下，由粘菌、细菌以及真菌等三类菌体构成，是一种非常稀有的聚合体，它不是动物、植物也不是菌类，但是具备动物、植物和菌类的特点，目前关于“太岁”的药用价值、作用，在生物学中仍然是个谜，所以并不建议随便服用。

因为太岁的神秘，市面上也出现了非常多的仿冒产品，有些商家会用硅胶制品仿冒肉太岁，所以我们在购买的时候要仔细检验，可以问一下味道，要是有一股刺鼻的橡胶味，那么肯定是假的，另外还有用红茶菌冒充太岁的，这种用红糖浸泡的话水会带有酸味，水质也会变成淡。

太岁为什么不能碰？

最近一段时间，有关“太岁”这种不明物体的报道在许多媒体上出现，媒体报道众说纷纭。对此，本栏目专门进行了一番走访和调查。 2004年4月20日，内蒙古巴音淖尔市临河区农民张永平与妻子在送树苗的路上捡到一个圆乎乎的不明物体，初看像石头，用力压却软乎乎的。夫妇俩将它带回家并洗净后，这个东西变得柔软而透明，摸上去黏滑而有弹性。去年下半年的一天，鸡把这个东西的皮给掏烂 了，可它被重新放到水里后，身上的伤痕竟慢慢地消失了。这一变化使夫妇俩觉得这“怪物”应该是活的。直到有一天，一个外乡人来访，告诉夫妇俩这个东西叫“太岁”。夫妇俩觉得浸泡“太岁”的水扔掉可惜，决定尝一尝。张永平的妻子喝了几次以后，发现自己一到晚上头就痛的毛病减轻了。张永平家发现所谓“太岁”和泡“太岁”的水能治病的消息，很快就在当地流传，很多媒体都进行不同程度的报道。 2005年7月，中国科学院微生物研究所副所长黄亦存、保藏中心主任周宇光和本栏目的记者一同前往临河对此展开调查。黄亦存、周宇光是中科院微生物所的高级专家，多年的经验告诉他们，眼前这个不明物体跟生物有很大的差别。经过一年多的浸泡，不明物体已经变得非常柔软，边缘部分已变成透明的黏液。周宇光用手触摸，发现它没有任何生物应该具备的细胞结构和组织结构。从某些特征上看，很像现代工业中用的一种胶体。 经对张永平发现不明物体的地点进行实地勘察，专家了解到，上个世纪七八十年代，这里曾经进行过石油开采钻探。张永平捡到不明物体的土堆离当年的石油探井井口不过五六米。专家初步认定所谓的“太岁”是一种打井用的化学材料，并取少量的样品带回北京作进一步分析。结果证明，不明物体不是生物，而是石油工业中用的化学物质聚丙酰胺。聚丙酰胺打井时一般用做固井液，溶于水后，可以处于凝胶状态。据了解，当时进行土地开垦时，首先要将表面的沙土用推土机推掉再种庄稼。可能就是在推沙子的过程中，把当初埋在施工现场的打井口遗留物质推了出来。 针对最近一段时间，在我国许多地方都发现了类似于所谓“太岁”的现象，调查组也进行了深入的调查。 1992年8月22日，陕西周至县农民吴凤莲和儿子杜战盟到渭河边上打捞因山洪暴发而冲入河中的柴火时，从河中捞起一个不明物体。这个物体是圆的，黄黄的好像牛身上的皮。母子俩以为是块肉，扔在河边没拿。过了三四天，吴凤莲觉得那个肉团可以埋到地里当肥料，就回去拿，发现这个东西在三伏天里既没有烂掉也没有招蚊虫。搬回来洗净以后，把它放到一口大铁锅里，一个星期以后，这东西竟从20多公斤长到了35公斤。吴凤莲认为既然是活肉就应该能吃，割了大约二两煮煮吃了，粘糊糊的，没什么味道。 据吴凤莲回忆，在食用了类似“肉团”的不明物体后的几天时间里，都神清气爽、浑身上下有使不完的劲。而且，三伏天时，放置这个不明物体的屋子里一个蚊子和苍蝇也没有。 吴凤莲家发现宝物的消息没过几天就传遍了村，许多村民都来割肉。有个村民切下来100克重的一块，几天时间就长了一倍，割下肉的地方没过几天便又重新长好。有的人说这就是传说中的“太岁”，吃了它就可以延年益寿长生不老，也有人说发现它要遭灾祸。 1992年9月，西北大学生物系教授杨兴中受命前往吴凤莲家进行科学调查。从表面上看，这个不明物体和动物的肉脂极其相似。通过对带回样品鉴定，发现它具有完整的细胞结构。并且有呼吸作用，这说明它是活的。 杨兴中的结论是，这种生物叫做原生质生物，是生命的原始状态，它们是由几十亿年前一种原始的鞭毛单细胞生物进化而来。 将这种不明肉团称之为“太岁”的，始见于古籍《山海经》。书中将肉团称为“视肉”，具有“食之尽，寻复更生如故”，“食一片复一片”的特点，也就是说吃一片，它自己可以再次生长。 2004年6月28日，韩城市农民王建修在黄河滩口挖坑蓄水时，发现了一个很像肉团的神秘物体。王建修把这个无名的肉团放进了水缸，数日后，这个神秘的肉团依然鲜活如新。这时，村里开始流传着一个坏消息，说王建修捡来的肉团是传说中的“太岁”之神，惊动了它必将招致害祸。这时，前往韩城旅游的西安市民张安君前去看闻名已久的“太岁”，生活在恐惧中的王建修非常高兴，索性将神秘肉团送给了张安君。张安君将其带回家后，同样放入水缸中精心护养。一年多，不但鲜活如初，而且水几个月不换也清澈透明，没有异味。 陕西省著名中医药专家米家烈曾参与了周至县不明物体的鉴定，于是张安君找到米家烈。在对不明物体进行现场观察后，米家烈给出这样一个说法：肉团就是在我国很多古籍中都有记载的“肉灵芝”。 2005年7月，本栏目记者邀请周宇光一同来到张安君家中。从它的表面看，很多特征与李时珍在《本草纲目》中所描述的“肉灵芝”相接近：物体表面有清晰可见的肌肉组织，符合于“肉芝状如肉”；肉灵芝“白者如截肪、黑者如泽漆、黄者如紫金、皆光明洞彻如坚冰也”，从王建修曾经用刀子割开的口子可以清晰地看到，两侧厚约五厘米的犹如肌肉组织的部分，颜色就像肥肉一样，里边中间的肌体组织颜色确实如黑漆一般，它的外观有着紫金一样的色泽。用手轻拍，整体感觉到里面是中空的，而整个肌体和外皮又如坚冰一般的结实。 为了进一步确认肉团是不是一种生物，专家决定带样品回北京进行分析和鉴定。由于张安君非常珍爱“肉灵芝”，取的样品比较少，无法直接进行蛋白质分析，周宇光决定对它进行蛋白质水检，来分析里头是否含有氨基酸。为实验更加准确，周宇光选择了五种样品：从西安带回的肉团样品，年初在北京发现的“太岁”样品，内蒙古巴音淖尔“太岁”样品，跟这些不明物体同时试验的还有牛奶，七十年代在我国风靡一时的红茶菌。 经检测，三份所谓太岁样品中，都不包含生物活动所必须的蛋白质成分。据此，专家认为，这三个所谓的太岁，都不是有生命的生物体，它们到底是何种物质，需要进一步分析和测试。 专家提醒我们，在生活中有很多不清楚的事情，需要用科学的态度来对待，不要随意地相信一些传说，盲目地去迷信或害怕。弄不清楚的不明物体不要轻易地去食用，对自然界中许多用科学还解释不清的现象时，不要把相关的传说无缘加在一起，来构筑一个不沾边的神话吓唬我们自己。 (据《科技博览》) 各地太岁形状各异 内蒙太岁 发现时间：1999年 发现地点：内蒙古呼和浩特市 特点：重4.85公斤，顶部直径0.25米，分布着放射状褶皱，高0.12米，拦腰周长0.67米。侧面观察，能够分辨出一圈一圈的纹理，像是生长年轮。底部直径近0.19米，灰黑色。除最底部约0.02米厚的地方为红褐色外，其它地方均为浅黄色，整体韧性很大，掰不动也撕不开，像块牛皮筋