灵芝圆肉煲鸡汤食谱窍门,灵芝圆肉煲鸡汤食谱窍门视频



灵芝可以煲什么汤

灵芝是一种珍贵的中药材，具有滋补强身、增强免疫力的功效。煲汤时，灵芝可以搭配多种食材，既能提升汤的营养价值，又能增添风味。以下是几种常见的灵芝煲汤搭配：

灵芝鸡汤

材料：灵芝片（10-15克）、老母鸡半只、枸杞10克、红枣5-6颗、姜片适量。 做法：将鸡肉焯水后与灵芝片、红枣、姜片一起放入砂锅中，加水炖煮1.5-2小时，最后加入枸杞再煮10分钟即可。 功效：补气养血，增强免疫力，适合体虚或术后调理。

灵芝排骨汤

材料：灵芝片10克、猪排骨500克、淮山30克、陈皮一小块、姜片适量。 做法：排骨焯水后与灵芝、淮山、陈皮、姜片一同炖煮1.5小时，调味后即可食用。 功效：健脾益胃，适合脾胃虚弱或长期疲劳者。

灵芝银耳汤

材料：灵芝片10克、银耳1朵（泡发）、百合15克、冰糖适量。 做法：银耳撕小朵后与灵芝、百合一起炖煮1小时，加入冰糖调味。 功效：滋阴润肺，适合秋冬干燥季节或咳嗽人群。

灵芝茯苓瘦肉汤

材料：灵芝片10克、茯苓20克、瘦肉300克、薏米30克、姜片适量。 做法：瘦肉切块焯水，与灵芝、茯苓、薏米、姜片同炖1.5小时。 功效：利水祛湿，适合湿气重或水肿者。

灵芝花胶汤

材料：灵芝片10克、花胶（泡发）2条、瘦肉200克、桂圆肉10克。 做法：花胶提前泡发，与瘦肉、灵芝、桂圆炖煮2小时。 功效：美容养颜，补肝肾，适合女性或产后调理。

注意事项：

灵芝味苦，用量不宜过多（一般10克左右），否则汤会过苦。

孕妇、体质极虚或正在服用药物者，建议咨询中医后再食用。

煲汤时灵芝可切片或整块使用，炖煮时间越长，有效成分释放越充分。

这些汤品不仅营养丰富，还能充分发挥灵芝的药效，适合不同体质和需求的人群。

灵芝煲鸡汤放什么配料

1、灵芝煲鸡汤放：红枣、枸杞、党参、桂圆、姜、盐等配料。灵芝鸡汤是广东传统的名肴，属于粤菜。灵芝鸡汤做法简单，将鸡肉去皮洗净后、加入灵芝、桂圆肉等其他材料，放入锅中炖煮。

2、主料：灵芝1／2个、鸡1／2只、辅料：红枣6个、枸杞10克、党参20克、桂圆8个、姜5片、盐1茶匙、清水适量、

3、将鸡洗净剁成两大块，红枣洗净去核、党参洗净切段，枸杞、桂圆洗净。鲜灵芝用小勺把灵芝粉刮下来，然后切成长条。

4、锅内放水烧开，把鸡肉放入锅内焯烫去血水，然后捞起洗净。

5、瓦锅内加适量的清水，然后放入焯烫过的鸡肉。

6、再加入姜片、红枣、桂圆、枸杞、党参。最后放入灵芝。

7、盖上盖子大火煲滚，转小火煲1个半小时。

8、然后加入灵芝粉，再煲10分钟。最后加入适量的盐调味即可。

灵芝鸡汤的做法

灵芝鸡汤的做法如下：

所需原料： 赤灵芝30克 淮山20克 杞子10克 桂元肉15克 陈皮1/4个 去核红枣数粒 罗汉果1/4个 鸡1只

制作步骤：1. 准备原料： 鸡去皮洗净，出水备用。注意灵芝不用洗，以免洗去面上的孢子粉，影响药效。其它的药材如淮山、杞子、陈皮、红枣、罗汉果等可以用水稍微冲洗一下。2. 处理陈皮： 陈皮需要浸软后去果瓤，备用。3. 开始煲汤： 锅中放入适量的水，待水滚后放入处理好的鸡以及其他药材。4. 长时间煲煮： 用中小火煲1小时45分钟，让药材的香气和营养成分充分融入汤中。5. 加入桂元肉： 煲了1小时45分钟后，放入桂元肉，继续煲15分钟。6. 调味饮用： 根据个人口味加入适量的盐或其他调味料，即可饮用。

按照以上步骤，你就可以制作出一份美味又营养的灵芝鸡汤了。

灵芝桂圆清鸡汤做法

为了保证鸡肉的口感，我们需要将鸡肉仔细清洗干净，然后用姜片、葱段和适量的料酒进行腌制，这个步骤需要大约30分钟，让鸡肉充分吸收调料的味道。

接着，准备好其它所需材料，如灵芝、桂圆等，也要逐一洗净，以便后续的烹饪过程。

在烹饪过程中，选择一个砂锅，确保一次加足水，将腌制好的鸡肉放入，以凉水开始烧煮。大火加热直至水开，这一步骤可以去除鸡肉表面的杂质，提升汤品的清澈度。

当汤烧开后，将所有其他材料加入，转为小火慢炖。保持这样的火候，让食材的营养充分融入汤中，大约1小时后，汤底就已经足够醇厚了。

最后，当汤炖至接近完成时，再加入百合，中火煮10分钟。百合的口感滑嫩，能为汤品增添一份独特的清香。待百合熟透后，根据个人口味加入适量的盐进行调味，一道美味的灵芝桂圆清鸡汤就大功告成了，可以直接享用。

灵芝煲鸡汤的做法12种

1、将鸡洗净剁成两大块，红枣洗净去核、党参洗净切段，枸杞、桂圆洗净。莽林灵芝切成长条，锅内放水烧开，把鸡肉放入锅内焯烫去血水，然后捞起洗净，瓦锅内加适量的清水，然后放入焯烫过的鸡肉，再加入姜片、红枣、桂圆、枸杞、党参，最后放入莽林灵芝，盖上盖子大火煲滚，转小火煲1个半小时，最后加入适量的盐调味即可。

2、备灵芝6g，陈皮适量，莲子50g，整鸡切块。将食材浸泡半小时，然后与鸡块一起大火炖煮，沸腾后小火慢熬2小时即可。

3、鲜灵芝切成薄片，鸡肉斩件，锅内放适量水，几片姜，加入灵芝片和鸡肉。大火烧开后再小火熬制30-60分钟，调味即可。

4、灵芝切片，淮山，大枣，陈皮洗净沥干水分，杀好的母鸡洗干净，切块，烧开水，把鸡块用水焯一下，所有材料放入慢炖锅，加入充足的水，大火煲开，转小火煲2-3个小时以上，食用前加入精盐调味即可。

5、石斛灵芝洗净备用，老母鸡切块,将鸡肉用清水洗净后,放入一锅冷水煮开捞起备用,以除去浮油脏物等，用炖煲加入2/3水煮开后，放入鸡肉、石斛、灵芝,大火煮开后转中小火煲2小时，最后撇去肥油放盐调味就完成了。

6、鸡洗净剁小块，淖水，榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中，大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入食盐即可。

7、将乌鸡清洗干净，灵芝、枸杞、淮山洗净，清洗干净的乌鸡斩成小块，把鸡块放在沸水中焯水，沥干水份，汤锅内加水，把洗净的灵芝、枸杞、淮山、生姜片放进去，把焯过水的鸡块放进去，大火烧开后转小火，煲2个小时即可。

8、鸡半只或小一点的一只，大概450克左右。洗净切块。灵芝、红枣加水适量煮沸。灵芝水沸腾后加入鸡块，大火再煮沸后转中小火炖20分钟就可以开吃了。

9、灵芝一朵洗净。猴头菇温水泡发，捏去黄水，反复3次，浸泡一晚。葱姜水烧开，放入捏去水份的猴头菇氽烫6～8分钟。捞起猴头菇放入纯净水中浸冷，再捏去水份。土鸡氽烫去血水，捞起沥干。将猴头菇、灵芝、土鸡、姜片、枸杞一同入煲，放入适量水，煲约一小时。汤好调入盐，洒入葱段即可。

10、鸡腿洗净，用加了姜、葱、料酒飞过，鲍鱼切片，砂锅一次加足水，将鸡腿凉水入锅，大火烧开，打净浮末，加入灵芝、桂圆肉、黄酒、葱段、姜片大火烧开，关中小火煲1小时，下入百合、鲍鱼片中火煮10分钟，加盐调味即可。

11、先将鸡腿切块川烫备用 灵芝切小块不要多，石斛最好跟灵芝前一晚就用热开水泡着，到早上再把鸡肉放入，把枸杞洗下泡开水里备用，将鸡腿肉放入泡好的多灵芝及石斛水里，加姜片，放入蒸锅，少许酒，水蒸2小时，一直到最后半小时再倒入枸杞，加点盐及鸡精，蒸最后半小时即可。

12、灵芝洗净备用.鸡切块,将鸡肉用清水洗净后,放入一锅冷水煮开捞起备用,以除去浮油脏物等，姜切片,葱切段,与花胶一同放入锅里煮开5分钟后把花胶捞出切小块，用炖煲加入2/3水煮开后，放入灵芝、鸡肉、花胶、姜片,大火煮开后转中小火煲2小时放盐调味就完成了。

灵芝鸡汤做法

灵芝鸡汤的制作有以下几种方法：

方法一： 准备赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣和罗汉果1/4个，以及一只去皮洗净的鸡。 鸡出水备用，陈皮泡软去果肉。 将所有材料放入锅中，加适量水煮沸后煲1小时45分钟。 加入桂元肉再煮15分钟，调味即可。

方法二： 选用半只老鸡和250克瘦肉，加一只灵芝以及茶树菇、冬菇、鸡肶菇。 清洗所有材料后，将鸡和瘦肉放入炖盅，加入洗净的什菇和灵芝。 加入上汤炖煮5小时，根据口味加盐食用。

方法三： 取25克灵芝、25克党参、40克龙眼肉、150克鸡肉和一片姜。 鸡肉切块后过水，灵芝、党参、龙眼肉洗净。 加入足量清水，先大火煮沸，后转小火炖煮2小时，调味即可。

方法四： 选择1斤鸡腿、几片灵芝、少许人参和金针菜，再加入适量的花生。 将所有材料放入炖锅，一次性加入足量水。 以文火慢慢炖至汤汁浓稠，最后再加盐调味。

注意事项： 灵芝无需清洗，以保留其孢子粉。 炖制过程中尽量不加盐，以保持原汁原味。

学会灵芝煲鸡汤的做法，老公早回家

学会灵芝煲鸡汤的做法，可通过为老公调理身体增进夫妻感情，让他更愿意早回家。具体做法如下：

核心原理：男性因工作压力大（如熬夜、加班、应酬）易出现衰老症状（脱发、健忘、身体机能下降等），且不善于表达压力，导致下班后不愿回家。灵芝具有调节身体机能、增强活力、抵抗疲劳、保肝护肝等功效，灵芝煲鸡汤能滋养身体，缓解精神压力，让家成为他的向往。

食材准备：

主料：鸡（切块）、灵芝（切片或掰碎）。

辅料：红枣、香菇、桂圆肉、枸杞（根据喜好和功效选择）。

调料：葱段、姜片、料酒、盐。

制作步骤：

焯水去腥：将鸡块洗净，放入冷水中煮沸，捞出后用清水冲洗干净，去除血沫和杂质。

砂锅炖煮：将焯过水的鸡块放入砂锅中，加入灵芝片、葱段、姜片，倒入适量料酒。

大火转小火：大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖约2小时（期间可加入红枣、香菇等辅料）。

调味出锅：出锅前10分钟加入枸杞，最后加盐调味即可。

关键细节：

灵芝无需提前浸泡，直接洗净切片即可。

炖煮时保持水面微沸，避免大火导致肉质变柴。

盐需最后放，过早加入会影响鸡肉鲜味释放。

可根据体质调整辅料：体虚者加红枣、桂圆；易上火者减少姜片用量。

延伸建议：

每周制作1-2次，搭配清淡蔬菜形成均衡饮食。

炖煮时可加入少量黄芪或党参，增强补气效果。

剩余鸡汤可冷藏保存，次日加热后煮面或煮粥，避免浪费。

通过这道汤品，既能表达对老公的关爱，又能潜移默化改善他的健康状态。夫妻感情需在日常点滴中积累，爱他，就从为他煲一锅暖心的汤开始吧。