灵芝桂圆肉同煮功效,灵芝桂圆肉同煮功效与作用



灵芝五味炖鸡肉灵芝五味炖鸡肉

灵芝五味炖鸡肉是一道营养丰富的传统食疗菜肴，主要由鸡肉、灵芝、五味子、白术和圆肉等食材制作而成。以下是关于灵芝五味炖鸡肉的详细介绍：

主要食材：

鸡肉：选择200克新鲜鸡肉，洗净后切成中等大小的块，初步烫煮去腥提鲜。灵芝：作为药材，灵芝具有多种保健功效，需浸泡清洗后使用。五味子：同样作为药材，五味子具有养阴生津、收敛固涩的功效，需浸泡清洗。白术：白术具有健脾益气、燥湿利水的功效，同样需浸泡清洗。圆肉：圆肉即桂圆肉，需仔细清洗后使用，增添菜肴的风味和营养。

制作方法：

将处理好的食材一同放入炖盅中，加入一碗半的沸水。采用隔水炖的方式进行烹饪，先用中火炖煮60分钟，然后转为小火继续炖煮120分钟。炖制完成后，取出炖盅中的药渣，留下醇厚的汤汁。

调味与享用：

根据个人口味，适量添加油盐和味精进行调味。即可享用这道养阴补肺、提元升气的灵芝五味炖鸡肉。

适宜人群：

灵芝五味炖鸡肉不仅美味，更有益于身体健康，适合各类人群食用。特别是对肺部和元气需要调理的人，如久咳不愈、肺虚气短、元气不足等人群，具有较好的食疗效果。

灵芝怎么吃

中国古人早就发现了灵芝神奇的药用价值，在现存最早的中药药典《神农本草经》中，就将灵芝列为“上品”。灵芝具有阴阳双补的功效。中医认为，阴，是静止，在内，主脏主血等；阳，为动，为表，在腑、在气等，灵芝药性平和，不寒不热不温不燥，既补阴又补阳，所以涉及面很广，可以长期服用。

灵芝好在哪

灵芝自古就有“仙草”“瑞草”之称，药用方面，灵芝单味煎服或与枸杞子、麦冬、菟丝子、黄精、白术、甘草、茯苓等配伍，可养心安神、益气补血、养肺补肝。

同时，灵芝中的多糖具有调节机体免疫力和护肝的作用；灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛。

另外，它还含有丰富的“锗”，能增加人体血液吸收氧的能力，因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用，还能增强皮肤本身修护功能，改善面色发黄、面部缺乏光泽的情况。

灵芝如何选

我们选择中药材时一般都讲究一个产地的道地性，道地的药材药性更好。

浙江龙泉具有得天独厚的自然环境，此地人工种植灵芝的历史已有1300多年，采取的模式是仿野生灵芝栽培，即最大限度地还原灵芝生长环境，让人工种植的灵芝与野生灵芝一样道地有效。

我们选择灵芝时，建议选择中间比较厚实的灵芝。而且灵芝并不是年头越长越好，生长时间越长，木质化严重，药效反而受到影响，一般在灵芝长到7~9个月时采集药效最强。在灵芝的各组成部分中，底部药效更强一些。

灵芝怎么吃

除了药用外，灵芝也是一味不可多得的“食疗珍品”，下面就为大家推荐6款灵芝食疗汤，做法也很简单：将除灵芝外其余食材加水适量煲煮1小时后放入灵芝再煮20~30分钟即可。

1. 鲜灵芝土鸡固本汤

材料：鲜灵芝100克切片（或干灵芝片50克）、土鸡1只、枸杞子10克、麦冬10克、瘦肉100克、陈皮1小块、鲜姜3片、红枣4颗，枸杞、桂圆适量。

功效：扶正固本、增强体质、提升免疫力、延缓衰老。

2. 鲜灵芝牛蒡排毒汤

材料：鲜灵芝100克切片（或干灵芝片50克）、猪骨300克、鸡脚500克、鲜牛蒡1根、鲜姜2片。

功效：健筋骨、通便、美容养颜。

3. 鲜灵芝养心汤

材料：鲜灵芝100克切片（或干灵芝片50克）、土鸡1只、田七10克、西洋参8克、鲜姜2片、桂圆适量。

功效：养心安神、补气养阴、活血化瘀。

4. 鲜灵芝清肝汤

材料：鲜灵芝100克切片（或干灵芝片50克）、猪骨500克、干鸡骨草100克、赤小豆10克、鲜姜2片。

功效：清热解毒、清利肝胆湿热。

5. 鲜灵芝补肾汤

材料：鲜灵芝100克切片（或干灵芝片50g）、猪肾1个、枸杞子10克、猪肉250克，巴戟、杜仲、枸杞各10克，鲜姜3片、桂圆适量。

功效：滋养肾精、强腰膝、壮筋骨。

6. 鲜灵芝补血养颜汤

材料：鲜灵芝100克切片（或干灵芝片50克）、乌鸡1只、桂圆肉15克、鲜姜6片。

功效：补气养血、养心安神、养颜美容。

灵芝、党参、五指毛桃、桂圆肉、可以和红萝卜一起煲汤吗？

灵芝是临床上具有滋补功效的药物，灵芝味甘苦、性平，归心、肺、肝、脾经；可养心安神，养肺益气，理气化瘀、滋肝健脾，补五脏精气；主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气喘，食欲不振，反应迟钝，呼吸短促等症；服用方法可以切片水煎也可以泡酒，也可以与其他食物一起煲汤；临床上使用灵芝，一般15克左右。

党参性平，味甘，归脾、肺经。

功效：健脾益肺、养血生津

作用：

1.党参味甘性平，主归脾、肺二经，补益肺脾之气作用同人参类似而药力较弱。

2.党参有气血双补之功，适用于气虚不能生血或血虚无以化气的气血两虚证。

3.党参有补气生津作用，适用于气津两伤，气短口渴及内热消渴证。

五指毛桃是一种植物的枝干，是药食同源的植物。五指毛桃主要有健脾、补肺的作用，可以消除浮肿、止咳，往往用于肺痨、干咳。另外，它有行气利水的作用，往往对全身或下肢浮肿以及小便量少可以起到治疗作用。它还有舒筋活血的作用，如关节或肢体的风湿痹痛，可通过疏通关节来达到止痛作用。五指毛桃因为是药食同源，在膳食当中可以用到，如五指毛桃炖肉、五指毛桃炖鸡，可以起到健脾、补肺、利尿或疏通关节、疏通经络的作用。

桂圆功能补益心脾、养血安神，用于心悸怔忡、气血不足、健忘失眠、血虚萎黄。具体如下：益气补血，增强记忆。桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖以及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。安神定志。桂圆肉含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生，以及治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。养血安胎。桂圆肉含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇和胎儿发育有利，具有安胎作用。抗菌抑制癌细胞。动物实验表明，桂圆对肿瘤抑制力达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用，可延长寿命。降脂护心，延缓衰老。桂圆肉可降血脂、增加冠状动脉血流量，对与衰老过程密切相关的物质有较强的抑制作用。

这些中药都可以和红萝卜一起煲汤

如何做灵芝补血养颜汤怎么做好吃

老鸭煲养颜汤是一种非常有益的食疗美容方法。准备老鸭450克，黑豆200克，灵芝50克，桂圆30克。调料包括花生油20克，精盐适量，鸡精3克，以及葱和姜各5克。制作步骤如下：

1. 将老鸭洗净后汆水，然后切块备用。

2. 黑豆洗净，灵芝浸泡后洗净，桂圆去外壳备用。

3. 炒锅中倒入花生油，加入葱段和姜片炒香，再倒入适量水。

4. 加入处理好的老鸭、黑豆、灵芝和桂圆。

5. 调入精盐和鸡精，用中小火煲煮至食材成熟即可。

红白果仁汤是另一道美容佳品，可以养心神、美白肌肤。所需材料包括红枣20克，薏仁20克，白果15克（去壳除衣），桂圆肉10克。制作方法如下：

1. 将所有材料放入锅中，加入适量水，共同煮沸。

2. 煮沸后转小火继续煮40分钟。

3. 加入煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，继续煮半小时。

4. 根据个人口味加入适量红糖或冰糖，搅拌均匀后即可食用。

丝瓜美颜汤则能抗皱消炎，美颜淡斑。所需材料有丝瓜两条，玫瑰花、菊花、白茯苓各三钱，红枣（去核）十枚，瘦肉六两，以及适量的调味品。制作步骤如下：

1. 丝瓜去硬皮，切块。玫瑰花、菊花、白茯苓用水浸泡洗净。

2. 瘦肉切片，将瘦肉、红枣、白茯苓、丝瓜加水煮约一小时。

3. 最后加入玫瑰花、菊花及调味品，继续煮至食材熟透即可。

坐月子灵芝怎么吃

食用灵芝不仅能够提升身体免疫力，还能增强体质。其功效包括益气补血，滋阴补肾，特别适合产后体质虚弱的女性。适量食用灵芝，有助于产后女性的快速恢复。然而，对于如何食用灵芝，一些女性可能并不清楚。那么，在坐月子期间，如何食用灵芝呢？

可以尝试制作灵芝花菇汤。选用一只母鸡，宰杀并清洗干净后，切成小块。按照常规炖鸡的方法炖制，但注意不要加入其他调料。待大火烧开后，依次加入灵芝、花菇、淮山药、枸杞等食材，然后转小火慢炖约两小时。食用时，以喝汤为主，可适量加入食盐调味，但应避免加入其他调味品，以免破坏汤中的营养成分。

其次，桂圆红枣灵芝汤也是不错的选择。取桂圆肉15粒、红枣10粒、灵芝和冰糖适量，将所有材料放入砂锅煲中，加入清水煮沸后转小火慢炖约35分钟。这道汤品不仅美味，还具有滋补养生的功效。

另外，百合莲子灵芝粥也是一种简单易做的灵芝食谱。按照平常熬豆粥的方法准备大米、百合、莲子和灵芝。根据平常所需的米量准备大米和灵芝，同时加入少许百合和莲子。熬好后，将灵芝片取出。这道粥品略带微苦，可根据个人口味适量加入冰糖调味。

通过这三种灵芝食谱，不仅能让坐月子期间的饮食更加健康营养，还能有效发挥灵芝的滋补作用。但请注意，食用灵芝前应咨询医生或专业人士的意见，确保安全食用。

灵芝、石斛、桂圆茶有什么功效？

灵芝功效：

一, 抗肿瘤

自身免疫功能的低下或失调,是肿瘤之所以会发生并扩展的重要原因.灵芝是最佳的免疫功能调节和激活剂,它可显着提高机体的免疫功能,增强患者自身的抗癌能力. 灵芝可以通过促进白细胞介素 -2 的生成,通过促进单核巨噬细胞的吞噬功能,通过提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平,以及通过其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用,成为抗肿瘤,防癌以及癌症辅助治疗的优选药物. 灵芝对人体几乎没有任何毒副作用.这种无毒性的免疫活化剂的优点,恰恰是许多肿瘤化疗药物和其它免疫促进剂都不具有的.

二, 保肝解毒

灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用.无论在肝脏损害发生前还是发生后,服用灵芝都可保护肝脏,减轻肝损伤.灵芝能促进肝脏对药物,毒物的代谢,对于中毒性肝炎有确切的疗效.尤其是慢性肝炎,灵芝可明显消除头晕,乏力,恶心,肝区不适等症状,并可有效地改善肝功能,使各项指标趋于正常. 所以,灵芝可用于治疗慢性中毒,各类慢性肝炎,肝硬化,肝功能障碍.

三, 对心血管系统的作用

临床试验均表明,灵芝可有效地扩张冠状动脉,增加冠脉血流量,改善心肌微循环,增强心肌氧和能量的供给,因此,对心肌缺血具有保护作用,可广泛用于冠心病,心绞痛等的治疗和预防. 对高血脂病患者,灵芝可明显降低血胆固醇,脂蛋白和甘油三脂,并能预防动脉粥样硬化斑块的形成.对于粥样硬化斑块已经形成者,则有降低动脉壁胆固醇含量,软化血管,防止进一步损伤的作用.并可改善局部微循环,阻止血小板聚集.这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用.

四, 抗衰老

灵芝所含的多糖,多肽等有着明显的延缓衰老功效.此功效主要基于以下机理：

1 ,促进和调整免疫功能.对于成年人和老年人而言,这种促进和调整可明显延缓衰老.对于处于生长发育阶段的少年儿童而言,则可促进其免疫功能的完善,增强抗病能力,确保其健康成长.

2 ,调节代谢平衡,促进核酸和蛋白质的合成.研究表明,灵芝能促使血清,肝脏和骨髓的核酸及蛋白质的生物合成,因此可以有效地抗病防衰老.观察表明,服用灵芝可以抗衰老,不仅对老年人有益,对各年龄阶段的人士都适用,因为生长发育的过程,也就是走向衰老的过程.

3 ,抗自由基作用.自由基理论认为,人体衰老是由于细胞,组织受到自由基摧残的结果,自由基是人体代谢过程中氧化还原反应产生的,是活性很强的化学基团,能使蛋白质等大分子生命物质失活,类脂质产生过氧化,从而破坏细胞膜功能,引起血管脂质沉淀,人之岁月进入老年之后,自由基产生数量增加,机体疾病就逐渐增多,而生存期就在逐渐缩减.灵芝多糖可显着清除机体产生的自由基,从而阻止自由基对机体的损伤,防止了类脂质产生过氧化,保护了细胞,延缓了细胞衰老.

4 ,灵芝多糖能显着促进细胞核内 DNA 合成能力,并可增加细胞的分裂代数,从而延缓了机体的衰老.

五, 抗神经衰弱

祖国医学所载灵芝能 ” 安神 ” , ” 增智慧 ” , ” 不忘 ” .据报道,灵芝制剂对神经衰弱失眠有显着疗效,总有效率高达 87.14% ～ 100% .一般用药后 10 ～ 15 天即出现明显疗效,表明为睡眠改善,食欲,体重增加,心悸,头痛,头晕减轻或消失,精神振奋,记忆力增强.属气血两虚者疗效更好.所以,灵芝对于中枢神经系统有较强的调节作用,具有镇静安神的功效,对于神经衰弱和失眠患者是必备佳品,国家药典中,灵芝就是有效的安眠宁神之药.

六, 治疗高血压

灵芝的各种制剂均有显着的降压作用,在临床上具有缓和的降血压效果,治疗老年高血压总有效率为 84.5% .这是因为灵芝能阻止肾酵素与血浆球蛋白发生作用,从而阻断其形成血管紧缩素,避免引起高血压,同时,灵芝能降低血中的胆固醇,三酸甘油脂及 β- 脂蛋白,而防止动脉粥样硬化之形成,并有医疗效果.对高血压,心肌梗死及脑栓塞均有预防作用.其主要成分为灵芝多糖和灵芝酸.同时,灵芝能延长和稳定其它降压药物的效果.

七, 治疗糖尿病

灵芝降血糖之原理是由于促进组织对糖的利用.服用灵芝后可取代胰岛素抑制脂肪酸的释出,可改善血糖,尿糖等症状.血糖由 173 降至 116 ,胆固醇由 233 降至 179 , β- 蛋白由 580 降至 465 .灵芝中的水溶性多糖,可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度.日本 Numata Kenji 生产的灵芝保健食品,已广泛使用治疗糖尿病患者.

八, 对慢性支气管炎,支气管哮喘作用

灵芝有显着的镇咳祛痰及平喘作用,对于缓解此种疾病的咳痰,喘的症状及防止喘息发作有显着效果.其免疫促进作用,又可有效防止反复的感冒,从而减少此病的复发.本品对中医分型属于虚寒型及痰湿型者疗效较好,肺热型和肺燥型则效果较慢.其总有效率在 80% 左右.

九, 抗过敏作用

当机体受某种抗原侵袭导致免疫功能亢进,产生各种变态反应或免疫性病理损害时,灵芝能抑制亢进的免疫水平,保持机体自身的稳定.实验证明：灵芝可阻断过敏反应介质的释放,防止过敏反应的发生,因此,对于目前治疗较困难的变态反应性或自身免疫性疾病.如：过敏性哮喘,红斑狼疮,甲亢,过敏性鼻炎,多种顽固性皮肤病等都可起到较好的效果,并可部分对抗某些疾病患者因长期使用激素而出现的毒副作用.

十, 美容作用

民间称灵芝为 ” 长生不老 ” 药,主要在于它具有养颜护肤之功效,能延缓人体衰老.灵芝能保持和调节皮肤水分,恢复皮肤弹性,使皮肤湿润,细腻,并可抑制皮肤中的黑色素的形成和沉淀,清除色斑,使头发增加光泽等功效,若与内服灵芝合用,标本兼顾,对全身肌肤都可起到滋润和保护作用,可令全身肌肤光滑细腻,并能有效防止细菌对肌肤的侵袭.

①抗肿瘤作用. ②免疫调节作用.其免疫调节作用主要在6个方面,即提高机体非特异性免疫功能,增强机体体液免疫功能,增强机体细胞免疫功能,促进免疫细胞因子的产生,增强淋巴细胞的DNA多聚酶λ活性,抗过敏作用. ③抗放射作用. ④对神经系统有镇静作用,安定作用和镇痛作用. ⑤对心血管系统有强心作用,对心肌缺血的保护作用和降血压作用. ⑥对呼吸系统有镇咳作用,祛痰作用,平喘作用和对慢性气管炎的治疗作用. ⑦对内分泌和代谢系统有降血糖作用,提高机体耐受急性缺氧能力,清除自由基延缓衰老作用. ⑧保肝护肝作用.

石斛功效：

滋阴清热、生津益胃、润肺止咳，明目强身等功效。石斛还具有抗肿瘤、抗衰老、增强机体免疫力、扩张血管及抗血小板、治疗白内障等作用。[1]产于安徽省霍山县的霍山石斛是铁皮石斛中的极品，胶质饱满、久嚼无渣、个头沉实、功效最佳。

桂圆茶功效：桂圆性温味甘，有补益心脾，养血安神的功效