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鲜灵芝羊肉汤的做法

鲜灵芝羊肉汤的做法如下：

准备食材主料：羊肉500克，鲜灵芝100克辅料：花椒水1勺，姜1块，葱1段，香菜少许，枸杞少许，盐适量

制作花椒水将花椒煮水，制成花椒水备用。

处理羊肉羊肉切块，冷水下锅焯水，撇去浮沫后捞出，用清水洗净。

炖煮羊肉将焯好的羊肉块放入压力锅，加入葱段、姜块、一大勺花椒水，倒入适量清水（没过羊肉）。

加入鲜灵芝将鲜灵芝洗净后放入锅中，与羊肉一同炖煮。

炖至软烂使用压力锅炖煮至羊肉软烂（约30-40分钟，具体时间根据锅具调整）。

调味装碗将炖好的汤盛入碗中，趁热加入少许盐、香菜碎和枸杞点缀即可。

关键提示

鲜灵芝无需提前浸泡，直接洗净后与羊肉同炖即可。若使用普通锅具，需延长炖煮时间至羊肉软烂。盐需最后添加，避免过早放入导致肉质变硬。

灵芝鸭肉汤功效，灵芝鸭肉汤的做法

灵芝鸭肉汤作为一道集美味与健康于一体的滋补佳品，深受人们喜爱。它不仅富含高营养价值，还具有多种功效。下面，我们将详细解读灵芝鸭肉汤的功效以及它的制作方法。

灵芝鸭肉汤的功效

灵芝炖老鸭的药用价值显著，能增强体质，提高免疫力，并能补充微量元素和维生素。简单易做的方法是，先将鸭肉焯水，然后与灵芝一同放入高压锅中煮15分钟，再转至炖锅慢炖2小时。

灵芝鸭肉汤的制作

材料包括：老鸭750克，灵芝40克，蜜枣10克，陈皮1小块，适量食盐。具体步骤为：鸭肉洗净后焯水，灵芝、蜜枣洗净，陈皮泡软。将所有材料放入煲内，先大火煮沸，再转小火慢炖3小时，最后加盐调味即可。

灵芝的其他食用方法

除了鸭肉汤，灵芝还有泡水、煎服、泡酒、炖汤、煮粥等多种食用方式。如泡水可与红枣、枸杞、陈皮或金银花等搭配，增加口感和功效。

灵芝的最佳搭配

灵芝与红枣、枸杞、陈皮和金银花等搭配，能提供更全面的营养，增强养生效果。例如，灵芝红枣水、灵芝枸杞茶等。

总结

灵芝鸭肉汤具有补而不燥的特点，适合阴虚体瘦、食欲不振的人群饮用。但请根据个人体质适量食用，并合理搭配。这道汤品不仅能享受美食，还能带来健康益处。

灵芝煲鸡汤的做法12种

1、将鸡洗净剁成两大块，红枣洗净去核、党参洗净切段，枸杞、桂圆洗净。莽林灵芝切成长条，锅内放水烧开，把鸡肉放入锅内焯烫去血水，然后捞起洗净，瓦锅内加适量的清水，然后放入焯烫过的鸡肉，再加入姜片、红枣、桂圆、枸杞、党参，最后放入莽林灵芝，盖上盖子大火煲滚，转小火煲1个半小时，最后加入适量的盐调味即可。

2、备灵芝6g，陈皮适量，莲子50g，整鸡切块。将食材浸泡半小时，然后与鸡块一起大火炖煮，沸腾后小火慢熬2小时即可。

3、鲜灵芝切成薄片，鸡肉斩件，锅内放适量水，几片姜，加入灵芝片和鸡肉。大火烧开后再小火熬制30-60分钟，调味即可。

4、灵芝切片，淮山，大枣，陈皮洗净沥干水分，杀好的母鸡洗干净，切块，烧开水，把鸡块用水焯一下，所有材料放入慢炖锅，加入充足的水，大火煲开，转小火煲2-3个小时以上，食用前加入精盐调味即可。

5、石斛灵芝洗净备用，老母鸡切块,将鸡肉用清水洗净后,放入一锅冷水煮开捞起备用,以除去浮油脏物等，用炖煲加入2/3水煮开后，放入鸡肉、石斛、灵芝,大火煮开后转中小火煲2小时，最后撇去肥油放盐调味就完成了。

6、鸡洗净剁小块，淖水，榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中，大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入食盐即可。

7、将乌鸡清洗干净，灵芝、枸杞、淮山洗净，清洗干净的乌鸡斩成小块，把鸡块放在沸水中焯水，沥干水份，汤锅内加水，把洗净的灵芝、枸杞、淮山、生姜片放进去，把焯过水的鸡块放进去，大火烧开后转小火，煲2个小时即可。

8、鸡半只或小一点的一只，大概450克左右。洗净切块。灵芝、红枣加水适量煮沸。灵芝水沸腾后加入鸡块，大火再煮沸后转中小火炖20分钟就可以开吃了。

9、灵芝一朵洗净。猴头菇温水泡发，捏去黄水，反复3次，浸泡一晚。葱姜水烧开，放入捏去水份的猴头菇氽烫6～8分钟。捞起猴头菇放入纯净水中浸冷，再捏去水份。土鸡氽烫去血水，捞起沥干。将猴头菇、灵芝、土鸡、姜片、枸杞一同入煲，放入适量水，煲约一小时。汤好调入盐，洒入葱段即可。

10、鸡腿洗净，用加了姜、葱、料酒飞过，鲍鱼切片，砂锅一次加足水，将鸡腿凉水入锅，大火烧开，打净浮末，加入灵芝、桂圆肉、黄酒、葱段、姜片大火烧开，关中小火煲1小时，下入百合、鲍鱼片中火煮10分钟，加盐调味即可。

11、先将鸡腿切块川烫备用 灵芝切小块不要多，石斛最好跟灵芝前一晚就用热开水泡着，到早上再把鸡肉放入，把枸杞洗下泡开水里备用，将鸡腿肉放入泡好的多灵芝及石斛水里，加姜片，放入蒸锅，少许酒，水蒸2小时，一直到最后半小时再倒入枸杞，加点盐及鸡精，蒸最后半小时即可。

12、灵芝洗净备用.鸡切块,将鸡肉用清水洗净后,放入一锅冷水煮开捞起备用,以除去浮油脏物等，姜切片,葱切段,与花胶一同放入锅里煮开5分钟后把花胶捞出切小块，用炖煲加入2/3水煮开后，放入灵芝、鸡肉、花胶、姜片,大火煮开后转中小火煲2小时放盐调味就完成了。

灵芝的最佳搭配

灵芝的最佳搭配包括但不限于以下几种：

灵芝山药汤

材料：灵芝、山药、盐。特点：山药具有健脾益胃、助消化的功效，与灵芝搭配可以增强身体的免疫力。

灵芝红枣汤

材料：灵芝、红枣、蜂蜜。特点：红枣具有补气养血、安神的功效，与灵芝搭配可以调和气血，改善睡眠质量。

灵芝银耳汤

材料：灵芝、银耳、黑木耳、冰糖。特点：银耳和黑木耳都具有润肺、养胃、滋阴的功效，与灵芝搭配可以滋养肺部，增强呼吸系统的健康。

灵芝筒骨汤

材料：灵芝、筒骨、西洋参、生姜、枸杞、盐。特点：筒骨富含胶原蛋白和钙质，与灵芝、西洋参等药材搭配可以增强体质，提高免疫力，特别适合秋冬季节进补。

灵芝乌鸡汤

材料：灵芝、乌鸡、瘦肉、北芪、枸杞、红枣、盐。特点：乌鸡具有滋阴清热、补肝益肾的功效，与灵芝、北芪等药材搭配可以大补元气，特别适合身体虚弱、免疫力低下的人群。

以上五种搭配都是灵芝的常见食用方式，可以根据个人的体质和需求选择合适的搭配方式。但请注意，灵芝虽然具有多种保健功效，但并非人人适用，特别是孕妇、哺乳期妇女以及过敏体质者应谨慎食用。在食用前最好咨询专业医生或营养师的意见。