灵芝龙眼肉功效做法视频,灵芝龙眼肉功效做法视频教程

灵芝煲什么材料功效更好呢

灵芝属补虚强壮药，能促进新陈代谢，有养血安神、补气平喘的作用，在治疗神经衰弱、心脏功能失调、失眠和虚劳等病征方面，效果非常好的。蝎子有息风止痉、活络除湿、消肿解毒的作用，是风湿、类风湿、心脏病、支气管哮喘、高血压的辅助食疗品，用灵芝蝎子炖水鸭是春日养心安神、通经活络的养生汤品。

材料：灵芝100克、蝎子30克、水鸭半只、猪瘦肉150克、生姜3片。

烹制：灵芝浸泡至软、洗净、切条状；蝎子用塑料袋盛着，倒入开水烫泡片刻，洗净；水鸭去脏杂、尾部，洗净、切块；猪瘦肉洗净。一起与生姜放进炖盅内，加入少许绍酒和冷开水1250毫升（约5碗量），加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下适量食盐，此量可供3~4人用。

灵芝的主要价值

性味：性平，味甘。

性状：气特殊，味微苦涩。

功能主治

1、心神不宁，失眠，惊悸。该品味甘性平，入心经，能补心血、益心气、安心神，故可用治气血不足、心神失养所致的心神不宁、失眠、惊悸、多梦、健忘、体倦神疲、食少等症。可单用研末吞服，或与当归、白芍、酸枣仁、柏子仁、龙眼肉等同用。

2、咳喘痰多。该品味甘能补，性平偏温，入肺经，补益肺气，温肺化痰，止咳平喘，常可治痰饮证，见形寒咳嗽、痰多气喘者，尤其对痰湿型或虚寒型疗效较好。可单用或与党参、五味子、干姜、半夏等益气敛肺，温阳化饮药同用。

3、虚劳症。该品有补养气血作用，故常用治虚劳短气、不思饮食、手足逆冷、或烦躁口干等症，常与山茱萸、人参、地黄等补虚药配伍，如紫芝丸（《圣济总录》）。 1、对中枢神经系统的作用：灵芝酊、灵芝发酵浓缩液、菌丝体醇提取液及孢子粉脱脂后的醇提取物腹腔注射时均可减少小鼠自发活动。

2、对心血管系统的作用：灵芝酊对离体蟾蜍心脏有强心作用，家兔腹腔注射赤芝酊可使心收缩力加强，心率变化不大，腹腔注射灵芝醇提取物，对垂体后叶素引起的兔心电图T波高耸有明显对抗作用，表明其对急性心肌缺血有一定对抗。

3、抗血小板聚集及抗血栓作用：灵芝注射液在体外对ADP和胶原诱导的人血小板聚集有明显抑制作用，健康人每日服紫芝0.2克共1星期，对ADP诱导的血小板聚集也有明显抑制，对胶原诱导者作用较差。心肌梗死或脑梗死患者服灵芝2星期，体内外试验均能抑制ADP诱导的血小板聚集，服药后对体外血栓形成也有明显抑制作用。

4、对呼吸系统的作用：小鼠气管酚红排泌实验证明，灵芝醇提取液及灵芝（Ganoderma sp．）发酵液腹腔注射均有祛痰作用。

5、对代谢和内分泌功能的影响：小鼠腹腔注射灵芝多糖BN3C（即D6）能促进血清、肝脏及骨髓的蛋白质与核酸的合成，加速骨髓细胞分裂、增殖，还能增加小鼠肝匀浆细胞P一450的含量，提高肝脏的解毒功能。灵芝浸膏对烫伤动物可增加血浆皮质醇的含量。

6、保肝作用：小鼠灌服灵芝酊能减轻四氯化碳中毒所致的肝病理损害。

7、对实验性肌强直的作用：小鼠腹腔注射灵芝注射液，对2，4-二氯苯氧乙酸引起的实验性肌强直有明显降低醛缩酶的作用。

8、抗氧化、延缓衰老作用：灵芝多糖GLA、GLB、GLC对超氧阴离子（O）自由基的产生和红细胞脂质过氧化均有抑制作用，并对羟基自由基（·OH）有清除作用，具有超氧化物歧化酶样活性，是灵芝延缓衰老的重要因素。

9、抗炎作用：大鼠灌服人工和天然灵芝水煎酒沉浓缩物均可显着抑制角叉菜胶所致关节肿。

10、抗肿瘤作用：灵芝子实体柄粗提取物对小鼠S180抑制率达87.6%，其成分含多糖和蛋白质。灵芝热水提出物中分离得多种多糖腹腔注射，对小鼠S180移植性肿瘤有抑制作用。口服则无效。

11、免疫调节作用：灵芝中分离的蛋白多糖腹腔注射可使小鼠腹腔渗出液中的细胞、巨噬细胞、多形核白细胞增加，表明有免疫加强作用，对绵羊红细胞（SRBC）免疫小鼠的脾脏溶血空斑形成细胞数明显增加，此种多糖含半乳糖、葡萄糖和木糖。 食用方法

灵芝味虽苦，但苦而香。灵芝的名贵在于它含有丰富的多糖和三帖，野生灵芝还富含许多如微量元素；在不破坏灵芝天然活性地萃取后，蕴含于其中的大部分精华能释放出来，从而被人体吸收利用。灵芝的食用方式主要有：

⒈灵芝饮品：取灵芝（整芝）切片后加清水，放置文火中炖煮2小时，取其汁加入蜂蜜 即可饮用。

⒉灵芝水煎法：将灵芝切片，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。

⒊灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜。

【灵芝炖猪蹄】取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。

此菜肴用滋补强壮、补肺益肾、健脾安神的灵芝配健脾胃、生津益 血的猪蹄经烹制而成的健中安神的保健菜肴。常可作为气血不足，或阴血亏 虚所致的虚劳怔忡、不思饮食、或失眠健忘、神经衰弱等病症的食疗菜肴食用。

【灵芝鹌鹑蛋汤】鹌鹑蛋12个，灵芝60克，红枣12个，将灵芝洗净， 切成细块；红枣（去核）洗净；鹌鹑蛋煮熟，去壳。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。

【灵芝莲子清鸡汤】灵芝6克，莲子50克，陈皮一角，鸡一只。购买最好的天然灵芝健脾开胃，补益身体，病后体虚，产后，手术后，脾胃虚弱，血气不足，头晕眼花，可常饮此汤。

头晕眼花。

煲灵芝的配搭首选是鸡。鸡汤的味道较浓，可以盖住灵芝本身的涩味。我还听人说，灵芝要顺纹切，否则会伤灵芝的灵气。

灵芝煲汤：

【灵芝清补汤】

配料：灵芝15克，红枣23克，党参23克，枸杞子24克，人参须15克，猪排骨300克。盐适量。

功效：清润提神，健脾开胃。制法：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟（用布袋装好，扎口），再加入排骨，文火煮3小时。捞除布袋，再加盐调味，每次250～300毫升，吃肉喝汤每天1次。

【灵芝田七瘦肉汤】

配料：龙眼肉15克、灵芝10克、田七6克、生姜6克、猪瘦肉50克

功效：益气养心，祛瘀止痛。适用于冠心病属气虚血瘀者，症见胸前闷痛，痛如针刺，时作时止，心悸气短，身疲乏力，失眠多梦等。制法：猪瘦肉、灵芝洗净切片，与龙眼肉、田七、姜片洗净，共入炖盅内，加开水适量。调味，文火隔水炖30分钟，饮汤食用。

【灵芝蹄筋汤】

配料：灵芝15克，黄芪10克，猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。

功效：健脾安神，益肾养肝，适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。

制作：将灵芝、黄芪装纱布袋内，扎口；猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。

【灵芝薄荷饮】

配料：灵芝2克，薄荷、谷芽各5克，白糖25克（有糖尿病者以阿斯巴甜代替），水250毫升。灵芝洗净切片，薄荷切节，谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓，下薄荷煎熬10分钟即成。味清香怡人，是补脑益智的上乘佳品，

适用：夏季烦热、气虚烦劳等症。

【灵芝陈皮老鸭汤】

配料：灵芝50克，陈皮1个，老鸭1只，蜜枣2枚。

功效：灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用；陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用；老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用；蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。

制作：先净老鸭剖洗干净，去毛、去内藏、去鸭尾，斩大件；灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲约三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。

【灵芝煲乌龟】

配料：灵芝30克，乌龟1只，红枣10枚，调料适量。

功效：滋补健身，养血安神，适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。制做：红枣去核，乌龟放锅内，清水煮沸，捞出取肉，去内脏，切块略炒，与红枣、灵芝同入沙锅内褒汤，调料调味，汤味鲜美。

【灵芝大枣汤】

灵芝15～20克，大枣50克，蜂蜜5克。灵芝、大枣入锅加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。对肿瘤细胞有抑制作用。可防治癌症。

汤料配方：五指毛桃、竹叶牛奶、仙人树根、土茯苓、灵芝、龟板； 汤料功效：具有清热利湿、健脾滋润、化痰止咳、舒筋活络、滋补强壮、益肾健脑。特别对肺结核、肺炎、支气管炎、劳伤咳嗽、风湿关节炎、暗疮、肝炎、失眠、腰酸腿痛、妇女赤白带、风湿关节炎等有较好疗效，长期饮用能防抗肺癌。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

灵芝食谱：

【灵芝茶】灵芝切片10克，水冲泡或煎煮代茶饮，可用于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症。

【灵芝白酒】灵芝30克，切碎置瓶中，加白酒500毫升升，封口浸泡7日，日服2次，每次10～20毫升，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。

【灵芝黄酒】灵芝片40克，加500毫升黄酒浸10天后日服2次，每次30毫升，治积年胃病。

【灵芝莲心百合瘦肉汤】灵芝6克，莲子30克，百合30克，瘦肉200克。安神健脾，清肺燥，止干咳，凡阴虚咳嗽或肺结核患者，可常服

【灵芝人参酒】灵芝片50克，人参20克，冰糖500克，装入纱布袋置酒坛中，加1500毫升白酒，密封浸10天后，日饮2次，每次15～20毫升，治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良等症。

【灵芝三果益发汤】灵芝6克，石榴2个，椰子肉一个，龙眼肉10克，冰糖8克。滋养补血，乌黑头发，治脱发，早生白发，能生津解渴。

【灵芝蜜茶】灵芝15～20克，大枣60克，水煎后加蜂蜜4克，久服可提高机体免疫力，并抑制癌细胞生长。

【灵芝银耳羹】灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2～3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠多梦、怔忡、健忘等症。

【灵芝麦片粥】灵芝10克，粉碎，小麦片50克，同煮粥，加白糖1匙，治神经衰弱、夜不安眠症。

【灵芝蹄筋汤】灵芝15克，黄芪18克，猪（牛）蹄筋100克，共煮食用，治白血球减少症。

【灵芝红枣茶】灵芝4～6克，红枣9枚。改良贫弱体质，提高免疫力，安神养心，更有助美容，可常服。

【灵芝猪心】灵芝15克，猪心500克，共煮食用，治心悸怔忡，烦躁易惊、失眠等症。

【灵芝三七饮】灵芝30克，三七粉4克，炖服，早晚各服一次，治冠心病和心绞痛。

【灵芝猪肉汤】灵芝9克，黄芪18克，当归16克，瘦猪肉100克，共煮，去药渣食肉，每日1次，连服10～15天，治肝硬化。

【灵芝黄芪汤】灵芝15克，黄芪20克，黄精15克，鸡血藤15克，炖服，治白细胞减少症。

【灵芝河蚌羹】灵芝20克、河蚌肉250克，冰糖60克，炖服，每2～3天服一次.治急性和慢性支气管炎，老年慢性支气管炎，支气管哮喘、白细胞减少症、冠心病、高血脂症、心律失常、神经衰弱，早期肝硬化等症。

【灵芝米酒】灵芝30～50克，浸于0.5kg米酒中，一周后服用，每次一匙，日服2次。治硬皮症。

【灵芝黄豆粉】灵芝30克，黄豆90克，焙干炒熟磨粉，日服3次，每次9～15克，开水冲服，治冠心病。

【灵芝山药汤】灵芝15克，山药30克，煮汤共食，治糖尿病。

【灵芝黑白木耳汤】：灵芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（银耳）6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，可防癌抗癌，降血压降血脂，预防冠心病。

【灵芝枸杞子牛肉汤】灵芝6克，枸杞子20克，牛肉150克，葱，蒜，油，盐各适量。补益肝肾，健脾养胃，补血，补中益气。

【灵芝金菇芽菜肉片汤】灵芝6克，金菇100克，大豆芽菜150克，生姜两片，瘦肉200克。健脾开胃，去湿除烦，降胆固醇，去水肿利尿灵芝莲子清鸡汤：灵芝6克，莲子50克，陈皮一角，鸡一只。健脾开胃，补益身体，病后体虚，产后，手术后，脾胃虚弱，血气不足，头晕眼花，可常饮此汤。

【灵芝粉葛猪肠汤】灵芝6克，新鲜粉葛300～350克，猪肠150～200克，赤小豆60克（用小布袋装）。降血压，治冠心病，去湿和胃，治烦躁口渴，肩背疼痈，皮肤湿毒，水肿骨火。

【灵芝寿星燕窝汤】燕窝1.5克，灵芝1.5克，红参0.5克，大参3克，冰糖25克，炖服，治肺虚盗汗、遗精、咳嗽、疲乏无力等症。

头晕眼花。

野生平盖灵芝的功效与作用是什么？有哪些独特的食用方法呢？

1. 野生灵芝在解毒方面表现出强大功效，能降低肝损伤导致的GPT值升高，减少肝小叶炎症，促进肝细胞恢复。

2. 灵芝有助于降低肝脏中的三酸甘油酯含量，提升肝脏解毒效率，对维护肝功能极为重要。

3. 野生灵芝中的有机硒能够破坏肿瘤细胞的生存环境，减缓肿瘤细胞的增长，有效预防和控制肿瘤扩散。

4. 灵芝中的成分能改善白蛋白与球蛋白的结合能力，提高肝脏对酒精的耐受性，因此具有优秀的解酒能力，适合长期饮酒者食用以保护肝脏。

5. 野生灵芝的食用方法多样，除了常见的泡水饮用，还可以与其他食材搭配烹饪，发挥不同的养生效果。

6. 灵芝炖猪蹄是一种食疗菜肴，结合了灵芝的滋补功效和猪蹄的营养价值，适用于气血不足、失眠健忘等症状。

7. 制作灵芝炖猪蹄时，需准备灵芝、猪蹄、料酒、盐、味精、葱段、姜片、猪油。先将灵芝洗净切片，猪蹄焯水后洗净，再用葱姜煸香，加入适量水和调料，文火炖至猪蹄熟烂即可。

8. 灵芝三七瘦肉汤结合了灵芝的益气养心作用和三七的活血祛瘀功效，适用于气虚血瘀型冠心病患者。

9. 制作灵芝三七瘦肉汤时，需要龙眼肉、灵芝、三七、生姜、猪瘦肉。将食材洗净切片，放入炖盅隔水炖煮，肉熟后加调味料即可食用。

灵芝不能和什么同吃(灵芝不能和什么一起吃)

灵芝不能和什么一起吃

灵芝不能和松花蛋搭配在一起吃，在中医方面认为灵芝可以让睡眠质量变得更好，控制血压让 有所提高，还能够 ， 作用是非常多的，如果和松花蛋搭配在一起吃，那么松花蛋里面含有铅等重金属元素，会让灵芝的营养价值变得没有那么高，还有可能产生副作用。

灵芝不要和辣椒搭配在一起吃，灵芝可以很好的 神经系统，能够让心脏收缩力变得更强，达到降低血压作用，可以抵抗 保 脏，但是如果和辣椒搭配在一起吃就容易影响到它里面的营养价值。

灵芝不能和柠檬搭配在一起吃，因为柠檬是酸性食物，而灵芝里面的粗纤维含量非常丰富，和柠檬搭配在一起吃，营养价值就变得没有那么好。

吃灵芝的禁忌

适当的吃一些灵芝可以给我们的身体带来很大的好处，但是它的一些食用禁忌也应该了解清楚，一定不能一次性使用太多，容易造成各种各样的副作用出现，而且还有可能对生命安全造成威胁。

灵芝也不能长时间使用，长时间使用对身体造成的危害也是非常大的，如果想要用灵芝来保健养生，那么应该连续服用三个月之后就停止，不要再继续用，短时间里面服用效果还是非常不错的。

过敏体质的人不要胡乱服用灵芝，特别是一些人对灵芝会有过敏的反应，如果服用灵芝对健康造成的危害还是非常大的，一定要避免。

灵芝怎么吃

灵芝的吃法各种各样，可以把它切成薄片，也可以把它碾成粉末状或者切成小块状以后用冷水煮开，再继续煮5分钟到半个小时左右，一般可以反复煮2~3次，灵芝就可以扔掉了，可以把野生灵芝泡水以后当成茶来喝，根据自己的喜好来用，可以添加枸杞，大枣，红糖以及冰糖，而且灵芝水和任何药物搭配在一起服用都不会有什么禁忌，可以同时服用。

灵芝可以和什么一起吃

灵芝可以和猪排骨搭配在一起吃，需要准备一些人参须，枸杞子，党参，红枣，灵芝以及猪排骨，还需要准备一些盐，先把灵芝放到水里面浸泡十几分钟，放到一个布袋子里面扎好，放到锅中，排骨放进锅里面，加入适量的水，用小火煮三个小时左右，把布袋捞掉，再加入适量的盐调味，每一次需要服用250毫升左右，一天可以吃一次。

灵芝可以和田七搭配在一起吃，需要准备一些瘦猪肉，生姜，田七，灵芝以及龙眼肉，先把灵芝，猪肉洗干净，然后再切成片状，和生姜片，田七，龙眼肉一起放进炖锅当中，加入适量的开水，用小火隔水炖煮半个小时，然后就可以喝汤，能够达到很好的 止痛以及 养心作用。

灵芝还可以和猪蹄筋搭配在一起吃，需要准备猪蹄筋，黄芪，灵芝，生姜，葱以及其他一些调料，先把黄芪，灵芝放到一个布袋子里扎好，猪蹄筋清洗干净，和黄芪灵芝一起放进锅中，加入适量的水，慢慢的炖煮熟了，把药袋去除调味，然后就可以喝汤吃肉，能够起到益生养肝， 健脾作用，如果出现了神经衰弱或者身体没有力气，食欲下降，慢性 等问题，适当的吃一些都非常不错。

灵芝可以和薄荷搭配在一起吃，可以准备白糖，薄荷以及灵芝，先把灵芝清洗干净，切成片状，薄荷切成节，灵芝和虎牙搭配在一起，加入适量的水，白糖，一直煮到汤变浓稠，薄荷放进去煎煮10分钟左右差不多就可以了，可以起到很好的补脑益智作用。

上面介绍的就是灵芝的营养价值以及正确的搭配方式，适当的吃一些灵芝可以起到的保健养生 还是非常多的，灵芝里面所含有的营养物质的确也非常全面，在日常生活中如果身体有这方面的需求，适当的吃一些灵芝还是相当不错的，能够让身体变得更加强健。