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灵芝和什么煲汤最好 灵芝和哪些食物煲汤最好
1、猪瘦肉
灵芝搭配猪瘦肉一起煲汤，性味温和，一般人群都可以享用，滋补功效不错哦。
具体做法很简单：将买回来的新鲜猪瘦肉（猪排骨亦可）切成大块状，用沸水焯一下。灵芝清水冲洗一下，切成小块，和猪肉以及三五个桂圆一起放入炖盅中，水煮开后，改文火，炖至猪肉熟烂，根据个人喜好加适量食盐，即可出锅享用。
2、土鸡
灵芝搭配土鸡煲汤也是不错的选择，最好是去农村买只自然生长的土鸡，不建议使用饲料喂养长大的养殖鸡。此汤不仅营养丰富，而且养生保健功效不少，比如益气、调节内分泌、增强抵抗力等。
具体做法为：将土鸡收拾干净后，剁成小块，然后用沸水焯一下。灵芝清水冲洗一下，切成小块。锅中放入适量清水，倒入灵芝、鸡块、红枣一起炖，大火煮开水，改小火，直至鸡块熟烂，再加入食盐调味，即可出锅享用。
3、花胶
灵芝搭配花 胶一起炖，也非常适合。花胶就是鱼肚的干制品，含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，是“八珍”之一。
在广东，有一道小有名气的汤品叫做“灵芝香螺炖花胶”，非常适合女人以及中老年人食用，可以起到养肺健脾、滋阴补肾的养生保健功效。
灵芝煲汤怎么样煲才不会苦
煲灵芝汤不苦的小妙招来啦！
选对配料：可以搭配老鸡、瘦肉和什菇哦。老鸡和瘦肉能增添汤的鲜美，而什菇的清新味道也能很好地中和灵芝的苦味。
灵芝别洗：是的，你没听错！灵芝在煲汤前不用清洗，这样能减少灵芝中的苦味物质渗出。
掌握火候：用炖盅来炖煮，小火慢炖5小时，让各种食材的味道充分融合，灵芝的苦味也会变得不那么明显啦。
调味要后加：汤炖好后再进行调味，既能更好地掌握咸淡，又能避免加碘盐长时间烹煮会流失营养素的情况，这样灵芝汤的味道会更鲜美哦！
快去试试吧，保证你能煲出一锅既营养又不苦的灵芝靓汤！
鸡骨草灵芝汤 鸡骨草灵芝汤做法介绍
鸡骨草灵芝汤的做法如下：
所需原料： 瘦肉500g 鸡骨草300g 灵芝50g 蜜枣3个 盐适量 姜2块
制作步骤：1. 准备食材： 灵芝洗净后，切成小块，以便更好地释放其营养成分。 鸡骨草剁成段，同样洗净后切成小块，便于炖煮时入味。
开始炖煮：
在大煲中放入适量的清水，将瘦肉放入煲中。
随后将切好的灵芝块、蜜枣以及姜片一同放入煲中。
大火转小火：
加入鸡骨草后，先用大火将煲内的水煮沸。
待水开后，转小火慢慢煎煮，以确保食材中的营养成分能够充分溶解在汤中。
调味与出锅：
等到肉类和其他食材都熟透后，可以根据个人口味适量添加盐进行调味。
最后，将炖好的鸡骨草灵芝汤盛出，即可享用。
注意事项： 在炖煮过程中，要注意观察火候，避免汤汁溢出或烧干。 调味时可根据个人喜好进行调整，但建议不要添加过多调料，以免掩盖食材本身的鲜美。
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