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人参怎么吃法最好

1. 人参具有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”的功效。食用方法多样且讲究：

2. 炖服：将人参切成2厘米薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4至5小时即可服用。

3. 嚼食：以2至3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单有效的服用方法。

4. 磨粉：将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1至1.5克。

5. 冲茶：将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分钟后即可服用。

6. 泡酒：将整根人参可切成薄片装入瓶内用50至60度的白酒浸泡，每日适量服用。

7. 炖煮食品：人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。

8. 无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食。另外，一定要注意季节变化，一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好；而夏季天气炎热，则不宜食用。

9. 灵芝能防止肿瘤发生和抑制肿瘤生长。服用方法可选择：

10. 灵芝15至20克，大枣50克，蜂蜜5克。灵芝、大枣入锅加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。对肿瘤细胞有抑制作用。可防治癌症。

11. 灵芝15克，水煎服，每天一剂。治食管癌、肺癌、肝癌、胃癌。

12. 灵芝研末，每次1.5至3克，日服2次，温开水冲服。治癌症患者的头昏、失眠。

13. 鹿茸的食用方法：

14. 鹿茸性温而不燥，作为医疗保健品，具有生精补髓、养血益阳、强筋健骨之功效，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身和提高机体功能作用。

15. 食法1：取茸片5克（上、中、下段搭配）、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2至3小时，便可用之（初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至10克）。

16. 食法2：取鲜茸片50至60克，与鸡（鸭、鹅、鸽、猪瘦肉）、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3至5小时，之后食用，用不完保存好分次用之。

17. 食法3：把鲜茸50克洗净切片（或干茸片25克），泡入50度以上的500毫升白酒中，浸泡二周后启用，每日服10至25毫升，1次/日饮酒服用。

18. 食法4：将鲜鹿茸30克、人参10克、枸杞15克、五味子10克等中草药配伍泡入50度以上的500毫升白酒中，服用；或粉碎成末状食用；或粉成末与其它中草药配伍装成胶囊后服用；或切片含化嚼食服用（如年轻而无阳虚者服用本品，可能引起全身燥热、鼻出血、口干唇裂等副作用，年轻朋友需根据自身情况慎用）。

19. 食法5：将鹿茸和当归、人参、黄芪、构杞子、杜仲、肉苁蓉、山荣英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白术、甘草、苍术等50余味中草药放在一起，煎熬4至6小时，凝成冻状后，每早空腹食用。消费的主要季节是9月至下年5月。

20. 食法6：用茸片加水炖后食用，或将鲜茸片10克加入枸杞子15克、肉苁蓉10克和用水炖服。

21. 食法7：鲜鹿茸30克，山药60克，白酒1000克。将鹿茸、山药与白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。每日3次，每次饮服15至20毫升。

身体免疫力低可以吃灵芝补充吗？

身体免疫力低，因为灵芝可增强人体的免疫力，这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体，此外，还含有丰富的锗元素。锗能加速身体的新陈代谢，延缓细胞的衰老，能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用。少吃还是可以的，毕竟是补品。

石斛怎么吃

石斛的食用方法多样，可根据需求选择以下方式：

1.生吃

取新鲜石斛枝条，用清水洗净后直接嚼服，嚼至无味后吞咽余渣。此方法能最大程度保留石斛的活性成分，适合追求原汁原味的人群。但需注意，生吃前需彻底清洁表面杂质，避免农药残留或微生物污染。

2.泡茶

将石斛切为薄片或拍碎成颗粒，用90℃以上热水冲泡4-5分钟，可重复冲泡3-4次，最后连渣食用。若搭配枸杞、菊花等药材，可增强滋阴明目效果。冲泡时建议使用玻璃或陶瓷器皿，避免金属容器影响药效。

3.泡酒

将净制后的石斛切薄片或拍碎，单味或与灵芝、人参等药材共同浸入40度以上白酒中，密封3个月后饮用。酒液可每日少量服用（10-15ml），具有活血通络、增强免疫的作用。需注意，酒精过敏者及肝病患者禁用。

4.熬制药膏

将石斛洗净去杂后切碎，按3:1比例加水煎煮（如3碗水熬至1碗），重复煎煮两次后弃渣，合并药液小火浓缩，加入冰糖熬至膏状。每日早晚各服1勺，可滋阴润肺、调理慢性病。若需增强功效，可添加麦冬、百合等药材。

5.烹饪煲汤

石斛可与排骨、乌鸡、鸭肉等食材同煮，制成粥、羹或汤品。需避免使用铁质容器，以防金属离子与石斛多糖发生反应，降低营养价值。烹饪时不宜加糖，以免影响药效。例如，石斛老鸭汤可清热生津，适合夏季食用。

注意事项：