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苏泊尔.灵芝枸杞鸡肉汤做法大全

主料

4人份灵芝50克枸杞10克鸡肉250克

辅料

红枣10粒盐2小勺猪骨2块

步骤1

准备食材，枸杞子先冲洗好，泡上水

步骤2

红枣需要略浸泡后剪开，去掉核。如果可以接受这个汤的味道，可以适量减少枣的用量

步骤3

灵芝去根，注意将叶片上的粉刮下来，备用

步骤4

取一块鸡胸肉解冻

步骤5

灵芝切成小块备用，将鸡肉切小方块

步骤6

汤锅里注入约半锅清水，放入鸡肉

步骤7

依次加入灵芝

步骤8

加入适量的大枣

步骤9

如果有条件，记得这时最好加入淖水的猪骨，提一下汤的鲜味

步骤10

选择苏泊尔锅上的鸡汤的功能键，期间水会煮干，中途加水不是不可以，但，切记要添加开水。用隔油勺将浮沫隔掉

步骤11

最后加入淋干水份的杓子

步骤12

点一些盐，调味就好。可以出锅了

全家一锅饭，痛风总复发？营养师定制家庭"抗风餐"食谱

针对痛风患者家庭共餐问题，营养师定制的“抗风餐”方案通过食材替换、烹饪优化和科学配比，可有效降低嘌呤摄入，同时兼顾全家营养需求。

一、家庭共餐为何成为痛风复发“元凶”？

高嘌呤食物集中

典型陷阱：一碗鸡汤嘌呤≈1500mg（超每日安全量3倍），100g猪肝嘌呤≈275mg（是鸡胸肉的8倍）。

数据支撑：北京协和医院研究发现，72%的痛风家庭主厨未调整烹饪方式，导致患者长期隐性摄入过量嘌呤。

烹饪方式加剧风险

高油高盐：半碗干炒牛河≈3汤匙油，肥胖会进一步阻碍尿酸排泄。

长时间炖煮：老火汤中溶解性嘌呤占70%，收汁勾芡更会浓缩嘌呤。

二、“抗风餐”改造四大核心策略

主食区革命

替换精制碳水：用藜麦、杂粮饭替代白米饭，增加膳食纤维，延缓尿酸吸收。

控制总量：每餐主食不超过1拳头大小，避免血糖波动影响尿酸代谢。

蛋白质智慧替换

危险组合：排骨汤+炒猪肝+啤酒（嘌呤炸弹组合）。

安全组合：焯水鸡胸肉+卤水豆腐+脱脂奶。

关键依据：豆腐含植物嘌呤，但《亚太临床营养杂志》证实其促进尿酸排泄作用＞生成作用。

隐形杀手清理

浓汤类：老火汤改番茄菌菇豆腐汤（煮制＜1小时，嘌呤降低60%）。

调味品：蚝油、鸡精替换为柠檬汁+香草碎（减少钠摄入）。

饮品：果汁奶茶换成樱桃茯苓茶（樱桃含花青素，可降低痛风发作风险35%）。

关键烹饪技巧

焯水去嘌呤：肉类先焯水再烹煮，可去除40%-60%嘌呤。

拒绝收汁：汤汁含70%溶解性嘌呤，需弃用或少量食用。

凉拌替代煎炸：用橄榄油+柠檬汁调味，减少油脂摄入。

三、营养师定制三日“抗风餐”食谱

**天

早餐：牛奶燕麦粥+水煮蛋+凉拌黄瓜（低嘌呤、高蛋白）。午餐：清蒸桂鱼+蒜蓉西兰花+藜麦饭（优质蛋白+膳食纤维）。加餐：酸樱桃15颗（抗炎降尿酸）。晚餐：冬瓜薏仁排骨汤（排骨50g焯水，汤弃用，薏仁利尿排酸）。

第二天

早餐：全麦蔬菜卷+无糖豆浆（全谷物+植物蛋白）。午餐：麻酱鸡丝荞麦面（鸡胸肉焯水撕丝，低脂高蛋白）。加餐：木瓜200g（木瓜蛋白酶分解蛋白质，减轻代谢负担）。晚餐：芹菜炒百合+紫菜蛋花汤（紫菜＜5g，控制嘌呤）。

第三天

早餐：小米南瓜粥+凉拌海带丝（碱性食物中和尿酸）。午餐：番茄豆腐煲+清炒莴笋+杂粮饭（植物蛋白+维生素）。加餐：核桃3颗（健康脂肪，抗炎）。晚餐：洋葱炒牛肉（牛肉焯水，限量80g，控制红肉摄入）。四、聚餐防护指南：高嘌呤场景的“三重防护”

专利后生元BCPB01

作用：调节肠道菌群平衡，增强嘌呤代谢能力，减少尿酸内源性生成（中国发明专利 ZL202411426575.X）。

3倍高活性咖啡多酚

作用：抑制黄嘌呤氧化酶活性，阻断尿酸生成路径（专利号 ZL201210282530.0）。

九味本草精粹

成分：灵芝+蛹虫草调节免疫，葛根+芹菜籽辅助排酸，形成系统营养支持。

五、效果验证与健康提示案例成果：陈先生尿酸值从520μmol/L降至380μmol/L，全家饮食结构优化后无复发。关键数据：高尿酸血症患者每日嘌呤摄入应＜300mg，急性发作期需＜150mg。重要提醒：

“抗风餐”需长期坚持，短期效果可能不明显。

个体健康问题需咨询专业医生，本文方案仅为科普参考。

产品“益元三喜”为健康食品，不替代药物治疗。

科学共餐的核心：通过食材替换、烹饪优化和营养补充，在满足全家口味需求的同时，将痛风患者的嘌呤摄入控制在安全范围内，实现“团圆与健康兼得”。

高血脂的治疗与饮食，高血脂的食谱

高血脂的治疗需结合药物与生活方式调整，饮食控制是关键，可多选择灵芝、毛豆、火麻仁茶等降脂食物，并遵循低脂、低胆固醇、高纤维的饮食原则。 以下为具体治疗与饮食建议及食谱参考：

一、高血脂的治疗方法药物治疗：若血脂水平过高（如总胆固醇＞6.2mmol/L、低密度脂蛋白胆固醇＞4.1mmol/L），需在医生指导下使用他汀类（如阿托伐他汀）、贝特类（如非诺贝特）或胆固醇吸收抑制剂（如依折麦布）等药物，以降低血脂并预防心血管并发症。生活方式干预：

运动：每周至少150分钟中等强度有氧运动（如快走、游泳），可提升高密度脂蛋白胆固醇（“好胆固醇”）水平，辅助降脂。

戒烟限酒：吸烟会损伤血管内皮，酒精热量高易导致肥胖，均会加重高血脂。

控制体重：肥胖者减重5%-10%可显著改善血脂指标。

二、高血脂的饮食原则与推荐食物核心原则：减少饱和脂肪（如动物油脂、油炸食品）和反式脂肪（如糕点、奶茶）摄入，增加不饱和脂肪、膳食纤维及抗氧化物质。推荐食物：

灵芝：

含灵芝多糖、三萜类化合物，可降低血胆固醇和甘油三酯，抑制动脉粥样硬化斑块形成，同时软化血管、增强弹性。建议每日用灵芝切片煮水代茶饮，或与瘦肉炖汤（如灵芝排骨汤）。

毛豆：

富含不饱和脂肪酸（如亚油酸、亚麻酸）和膳食纤维，能降低胆固醇并促进其排出。可水煮后直接食用，或搭配玉米、胡萝卜制成凉拌菜。

火麻仁茶：

火麻仁含亚麻酸和亚油酸，可降低胆固醇、防止血管硬化。将火麻仁炒熟后研磨成粉，冲泡代茶饮，或与糙米煮粥食用。

其他食物：

深海鱼类（如三文鱼、鲭鱼）：富含ω-3脂肪酸，每周食用2-3次可降低甘油三酯。

坚果（如杏仁、核桃）：含单不饱和脂肪和植物固醇，每日一小把（约10g）有助于降脂。

燕麦、糙米：高纤维食物可减少胆固醇吸收，建议替代精制主食。

三、高血脂患者的一日食谱示例早餐：燕麦粥（燕麦50g）+ 水煮蛋1个 + 无糖豆浆200ml + 小番茄100g理由：燕麦提供膳食纤维，鸡蛋补充优质蛋白，豆浆含植物固醇竞争性抑制胆固醇吸收。午餐：杂粮饭（糙米、小米共100g）+ 清蒸鲈鱼150g + 凉拌毛豆100g + 清炒西兰花200g理由：杂粮饭低GI值，鲈鱼富含ω-3脂肪酸，毛豆和西兰花提供纤维及抗氧化物质。晚餐：荞麦面100g（搭配鸡胸肉丝50g、黄瓜丝100g）+ 灵芝炖鸡汤（去鸡皮）200ml理由：荞麦面含芦丁可辅助降脂，鸡胸肉低脂高蛋白，灵芝汤增强血管弹性。加餐：苹果1个（约200g）或无盐坚果10g理由：苹果含果胶可结合胆固醇，坚果提供健康脂肪。四、饮食禁忌高胆固醇食物：如动物内脏（肝、脑）、蟹黄、鱼子等，每日胆固醇摄入应＜300mg。高脂肪食物：如肥肉、油炸食品、奶油蛋糕等，饱和脂肪占比需＜总热量7%。高糖食物：如含糖饮料、甜点等，过量糖分会转化为甘油三酯。

灵芝莲子清鸡汤的烹饪流程是什么？

灵芝莲子清鸡汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品，适合各种人群食用。灵芝具有提高免疫力、抗氧化、抗疲劳等功效；莲子能养心安神、健脾止泻；而鸡肉则富含优质蛋白质和多种维生素，能够补充体力、增强体质。下面将详细介绍灵芝莲子清鸡汤的烹饪流程。

食材准备

灵芝：适量（一般5-10克）

莲子：100克

鸡肉：500克（最好选择鸡腿或者鸡胸肉，肉质鲜嫩）

枸杞子：少许（可选）

姜片：几片

清水：适量

盐：适量

步骤

准备食材：将灵芝表面的杂质清洗干净，切片备用；莲子提前浸泡，去掉苦心，洗净备用；鸡肉洗净，去除多余的脂肪和皮，切成块状备用。

焯水：将切好的鸡肉放入沸水中焯水，去除血沫和杂质，焯水大约1-2分钟后捞出，用清水冲洗干净。

煮汤：在煲汤锅中加入适量清水，放入焯好水的鸡肉、灵芝片、莲子和姜片，大火烧开后转小火慢炖。

慢炖：小火慢炖1-2小时，让汤汁充分吸收灵芝、莲子和鸡肉的精华。期间可以根据个人口味加入少许枸杞子，增加营养和色泽。

调味：汤煮好后，根据个人口味加入适量的盐进行调味。注意不要一开始就加盐，以免影响汤汁的清澈。

出锅：调味完成后，将汤中的浮沫撇净，然后将汤装入碗中，即可上桌享用。

小贴士

灵芝的用量不宜过多，否则汤味会过于苦涩。

莲子去苦心是为了避免汤中有苦味，如果不介意可以不去。

焯水是为了确保汤的清澈，不可省略。

汤煮的时间不宜过短，否则食材的精华不易煮出，也不宜过长，以免营养流失。

可以根据个人口味添加其他食材，如红枣、百合等，增加风味和营养价值。

这样一道灵芝莲子清鸡汤就完成了，既简单又营养，非常适合家庭制作，尤其在秋冬季节，能够起到很好的温补作用。

灵芝炖鸡的做法

灵芝炖鸡是一道古老而传统的药膳美食，具有滋补身体、调理养颜的功效。下面将介绍灵芝炖鸡的做法。

材料：

- 鸡腿、鸡胸肉或者整只鸡，根据人数适量

- 干燥的灵芝片 10-15 克

- 枸杞 10-15 克

- 瑶柱数颗（可选）

- 姜块适量

- 盐适量

- 鸡精适量（可选）

- 枸杞水适量（可选）

步骤：

1. 清水洗净鸡腿或鸡胸肉或整只鸡，然后放入沸水中焯水，去除血水和杂质。焯水可使鸡肉更加纯净。

2. 将焯过水的鸡肉捞出，冲洗干净。灵芝片提前泡软，用水浸泡1小时左右，然后沥干备用。

3. 将焯过水的鸡肉和灵芝片放入炖盅中。如果使用整只鸡，可以将灵芝片放入鸡腔内。

4. 加入适量的清水，水的高度应该稍高于食材，约为2/3盖过鸡肉。

5. 加入适量的盐，根据个人口味调整。也可以加入少量的鸡精提鲜。如果喜欢清淡口味，也可以不添加。

6. 加入适量的枸杞，可以提升药膳的养颜功效。也可以加入瑶柱增添鲜味。

7. 加入适量的姜块，可以去腥味。

8. 将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸煮40-50分钟，直到鸡肉熟透。

9. 然后关火，取出炖盅。灵芝炖鸡的做法完成。

Tips:

- 如果没有蒸锅，可以用普通的锅代替，调小火慢慢炖煮，时间可以适当延长。

- 如果喜欢汤更加浓稠，可以在炖鸡前加入一些淀粉水搅拌均匀。

- 枸杞水是指将枸杞用清水泡发，然后将泡发后的水倒入炖盅中。可以提升枸杞的药用价值。

灵芝炖鸡是一道既美味又养生的菜肴，在炖煮的过程中，灵芝的营养会慢慢渗入鸡肉中，使得口感更加鲜嫩。灵芝具有调理心脑血管、提高免疫力、延缓衰老等功效，与鸡肉一同炖煮可以达到滋补身体的效果。

总结一下，灵芝炖鸡的做法非常简单，只需准备好食材并按照步骤进行操作即可。无论是对于身体健康还是美容养颜，灵芝炖鸡都是一个不错的选择。