龙眼肉和灵芝孢子粉,龙眼肉灵芝煲水



2024年最新版药食同源目录解析

2024年最新版药食同源目录解析

截至2024年，我国正式批准的药食同源物质共有102种，这些物质包括植物、动物和真菌等，涵盖了多种营养成分和药理作用。以下是对最新版药食同源目录的详细解析：

一、植物类药食同源物质

植物类药食同源物质数量最多，包括了许多常见的食材和中药材，如：

山药：具有健脾益胃、补肾固精的功效，富含淀粉、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，常用于制作山药粥、山药糕等美食。山楂：具有消食化积、行气散瘀的功效，含有丰富的山楂酸、黄酮类化合物和维生素C等，常用于制作山楂片、山楂酱等食品。枸杞：具有滋补肝肾、明目养血的功效，富含多种氨基酸、维生素和矿物质，是制作枸杞茶、枸杞粥等食品的常用原料。

还有丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、马齿苋、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶（已在动物类提及，但此处为补充其植物属性，如某些阿胶制品可能含有植物提取物）、鸡内金、麦芽、昆布、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜（已在动物类提及，但此处强调其植物来源的蜂蜜制品）、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根等。

近年来，又有一些新的植物类药食同源物质被纳入目录，如党参、肉苁蓉（荒漠）、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、天麻、山茱萸、杜仲叶等，这些物质在民间有着广泛的食用习惯，并经过安全性评估和试点生产经营，被证实具有药食两用的价值。

二、动物类药食同源物质

动物类药食同源物质虽然数量较少，但同样具有独特的营养成分和药理作用，如：

蜂蜜：一种天然的甜味物质，具有润肺止咳、润肠通便的功效，富含多种氨基酸、维生素和矿物质，常用于制作蜂蜜茶、蜂蜜蛋糕等食品。阿胶：一种由驴皮制成的中药材，具有补血止血、滋阴润燥的功效，含有丰富的胶原蛋白和多种氨基酸，常用于制作阿胶糕、阿胶枣等食品。

还有乌梢蛇、蝮蛇等动物类药食同源物质，这些物质在中医理论中有着独特的药用价值，但在食用时需要注意适量和烹饪方法，以确保其安全性和有效性。

三、真菌类药食同源物质

真菌类药食同源物质也是一类重要的物质，如灵芝、茯苓等，这些物质富含多种生物活性成分，具有调节免疫、抗肿瘤等药理作用。

灵芝：一种珍贵的中药材，具有补气安神、止咳平喘的功效，富含多种三萜类化合物和多糖等生物活性成分，常用于制作灵芝茶、灵芝孢子粉等食品。茯苓：一种常用的中药材，具有利水渗湿、健脾宁心的功效，含有丰富的茯苓多糖和茯苓酸等生物活性成分，常用于制作茯苓糕、茯苓粥等食品。

四、药食同源物质的应用与注意事项

适量食用：药食同源物质虽然具有多种保健和治疗作用，但并非越多越好。过量食用可能会导致身体不适或产生副作用，因此在使用时需要遵循适量原则。

特殊人群慎用：孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿等特殊人群在使用药食同源物质时需要特别谨慎，最好咨询医生或营养师的意见。

注意烹饪方法：药食同源物质的烹饪方法对其药效和口感有很大影响。不同的烹饪方法可能会导致物质中的营养成分和药理作用发生变化，因此需要选择合适的烹饪方法。

遵循医嘱：对于某些具有明确药用价值的药食同源物质，如灵芝、阿胶等，在使用时需要遵循医嘱，以确保其安全性和有效性。

2024年最新版药食同源目录涵盖了多种具有保健和治疗作用的物质，这些物质在日常生活中的应用非常广泛。然而，在使用这些物质时，我们也需要保持理性和谨慎的态度，遵循科学的原则和方法来确保其安全性和有效性。

位元堂位元堂产品介绍

扶正养生丸是由位元堂精心打造的，其理论依据是中医的阴阳学说。扶正养生丸的“扶正”意味着扶助正气、元阳，增强体质，提高身体免疫力；“养生”则指滋养肾精、阴血，滋补气血。为了达到此目的，养生丸在配方中选用肉桂、干姜、附子、丁香等辛燥之药以升发元阳，同时选择北芪、党参、白术、山药、甘草、大枣、蜂蜜等补气药来“扶正”。同时，搭配熟地、天冬、麦冬、枸杞子等补阴药与当归、熟地、白芍、龙眼肉等补血药，实现阴阳调和、气血共补。为避免补气药可能带来的不适，加入砂仁、陈皮等理气药以行气、开胃调中，确保补气而不滞满。茯苓健脾利水的加入，使整个方药性平和，无任何副作用，男女老少皆可服用。

燕窝饮品是位元堂的另一力作，特选冰糖、无糖、胶原蛋白及冰糖金丝四种口味。冰糖燕窝-胶原蛋白容量为一盒6樽，每樽净重70克，来源于新加坡，采用高质量冰糖，富含蛋白质及矿物质，能增强抵抗力、养颜滋阴，保持皮肤嫩滑，加速身体复原。至尊燕窝饮品选用特级官燕，配合先进真空包装科技精制而成，不添加防腐剂及人造香料，男女老幼皆宜。至尊冰糖燕窝容量为150克，燕窝成份比例80%，每盒为1樽。至尊金丝燕窝饮品同样采用印度尼西亚岛屿岩洞内的天然珍贵金丝血燕，燕窝成份比例85%，每盒也为1樽。

针对不同女性需求，位元堂研发了三种白凤丸：参茸白凤丸-调补气血，固本培元，适合体质虚弱、产后、手术后缺乏调理的女士；燕窝白凤丸-滋阴养颜，神采再现，能改善皮肤暗哑及粗糙，养颜美白，改善女性每月周期症状；青春白凤丸-少女专用，舒缓痘痘，性质温和，补而不燥，改善少女周期不适，减少脸上的豆豆，含珍珠成份，令皮肤白滑。

珠珀保婴丹是为小儿设计的中药制剂，以天麻、川贝母、钩藤、牛黄、珍珠为主药，配方含多种珍贵中药珍珠、琥珀，润肤解毒，宁神益智，适合小儿急惊风、昏迷抽搐、喉间痰响、四肢冷冻、发冷夜啼、烦燥不宁等症状，药性平和，无副作用，易于儿童服用。

猴枣除痰散是以猴子枣、甘草、陈皮、半夏、肉桂、党参为主药的中药制剂，方中并辅以胆南星、天竺黄、蝉脱，加强除痰定惊、祛风清热之力，适用于小儿痰热引起的痰多咳喘、身热不退、惊悸不眠等症状，药性平和，无副作用，易于儿童服用。

破壁灵芝孢子粉胶囊，位元堂经过大量科学研究，采用了最全面的酶解破壁法，确保灵芝孢子粉的有效成分更全面、含量更高，充分发挥“仙草”灵芝孢子粉的治疗和保健功能。珍珠粉胶囊则采用物理法超微细粉体技术，完整保留珍珠的天然营养成分，富含氨基酸、微量元素、B族维生素和生物钙质，有免疫调节的保健功能。

珍品冬虫夏草位元堂珍品冬虫夏草胶囊，以西藏野生冬虫夏草研末入胶囊，容易吸收，方便卫生，功效绝非一般人工培植之冬虫夏草所能比拟。冬虫夏草，有行气活血，延缓衰老的功效，是珍贵中药，真正的冬虫夏草是由冬虫夏草菌在夏季时以孢子感染蝙蝠蛾幼虫，伴随蝙蝠蛾幼虫钻入土中，形成菌核，造成虫体的死亡，等到夏季时，冬虫夏草的子座即从虫体的头部冒出，形成冬虫夏草子实体。

中药面膜，位元堂以优质中药精心研制成效果极佳的中药面膜，能增强皮肤吸收及排泄能力，促进面部皮肤细胞新陈代谢。位元堂现发售以下面膜：燕窝保湿面膜，主要成分燕窝、鲨烯，有效促进表皮细胞增生，深层美白肌肤，去班及抑制黑色素形成，加速新陈代谢，使皮肤变得晶莹通透，雪白无瑕，蕴含高效保湿成分，保持肌肤水盈感觉。与雪燕净白（内服）配合使用，效果更佳。海底椰秋梨膏位元堂海底椰秋梨膏采用正宗非洲塞舌尔海底椰制成，功效及味道非一般海底椰可比，含有止咳、清肺、清燥热的作用，是塞国的国宝，产量有限，出口受管制，需申请并获证书。

化疗后吃什么能让身体恢复好？

化疗后病人的身体是比较虚弱的，主要是受化疗药物的毒副作用影响病人会出现食欲不振，恶心呕吐，消化不良，营养不良等现象，那么化疗后吃什么能调理好呢？化疗后的病人服用灵芝孢子粉是很好的选择，灵芝孢子粉对于化疗引起的毒副作用有一定的改善缓解功效，并可以减轻病人痛苦，提高免疫力。从而提高生活质量，延长病人生存期，并且灵芝孢子粉中的有效含量灵芝三萜还能体外毒杀肿瘤细胞，化疗病人长期服用也是没有任何副作用的，坚持服用会有更满意的效果，灵芝孢子粉的主要核心有效成分为灵芝三萜，灵芝三萜含量多少，直接决定了灵芝孢子粉的作用效果，芝素堂灵芝孢子粉中的灵芝三萜含量，包装标示值55%，实测值186%，效果更好。

最新食药两用中药名单

以下为卫计委公布的既是食品又是药品的中药名单：

丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、芡实、花椒、红小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、黑枣、酸枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑葚、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。

（以上为2012年公示的86种）

2014年新增15种中药材物质，包括人参、山银花、芫荽、玫瑰花、松花粉、粉葛、布渣叶、夏枯草、当归、山奈、西红花、草果、姜黄、荜茇，这些在限定使用范围和剂量内作为药食两用。

可用于保健食品的中药名单包括人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛膝、川贝母、川芎、马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、天门冬、天麻、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前子、车前草、北沙参、平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、白及、白术、白芍、白豆蔻、石决明、石斛、地骨皮、当归、竹茹、红花、红景天、西洋参、吴茱萸、怀牛膝、杜仲、杜仲叶、沙苑子、牡丹皮、芦荟、苍术、补骨脂、坷子、赤芍、远志、麦冬、龟甲、佩兰、侧柏叶、制大黄、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、泽泻、玫瑰花、玫瑰茄、知母、罗布麻、苦丁茶、金荞麦、金缨子、青皮、厚朴花、姜黄、枳壳、枳实、柏子仁、珍珠、绞股蓝、葫芦巴、茜草、筚茇、韭菜子、首乌藤、香附、骨碎补、党参、桑白皮、桑枝、浙贝母、益母草、积雪草、羊藿、菟丝子、野菊花、银杏叶、黄芪、湖北贝母、番泻叶、蛤蚧、越橘、槐实、蒲黄、蒺藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大黄、熟地黄、鳖甲。

保健食品禁用中药名单包括毒性或副作用大的中药，如八角莲、八里麻、千金子、土青木香、山莨菪、川乌、广防己、马桑叶、马钱子、六角莲、天仙子、巴豆、水银、长春花、甘遂、生天南星、生半夏、生白附子、生狼毒、白降丹、石蒜、关木通、农吉痢、夹竹桃、朱砂、米壳（壳）、红升丹、红豆杉、红茴香、红粉、羊角拗、羊踯躅、丽江山慈姑、京大戟、昆明山海棠、河豚、闹羊花、青娘虫、鱼藤、洋地黄、洋金花、牵牛子、砒石（白砒、红砒、砒霜）、草乌、香加皮（杠柳皮）、骆驼蓬、鬼臼、莽草、铁棒槌、铃兰、雪上一枝蒿、黄花夹竹桃、斑蝥、硫黄、雄黄、雷公藤、颠茄、藜芦、蟾酥。

明确不是普通食品的名单包括西洋参、鱼肝油、灵芝（赤芝）、紫芝、冬虫夏草、莲子芯、薰衣草、大豆异黄酮、灵芝孢子粉、鹿角、龟甲。

明确为普通食品的名单包括白毛银露梅、黄明胶、海藻糖、五指毛桃、中链甘油三酯、牛蒡根、低聚果糖、沙棘叶、天贝、冬青科苦丁茶、梨果仙人掌、玉米须、抗性糊精、平卧菊三七（Gynura Procumbens (Lour.)Merr）、大麦苗（Barley Leaves）、养殖梅花鹿其他副产品(除鹿茸、鹿角、鹿胎、鹿骨外)、梨果仙人掌、木犀科粗壮女贞苦丁茶、水苏糖、玫瑰花（重瓣红玫瑰 Rose rugosacv. Plena）、凉粉草（仙草 Mesona chinensis Benth.）、酸角、针叶樱桃果、菜花粉、玉米花粉、松花粉、向日葵花粉、紫云英花粉、荞麦花粉、芝麻花粉、高梁花粉、魔芋、钝顶螺旋藻、极大螺旋藻、刺梨、玫瑰茄、蚕蛹、耳叶牛皮消。

历代本草文献所载具有保健作用的食物名单包括聪耳类食物（增强或改善听力）、明目类食物（增强或改善视力）、生发类食物（促进头发生长）、润发类食物（使头发滋润、光泽）、乌须发类食物（使须发变黑）、长胡须类食物（有益于不生胡须的男性）、美容颜类食物（使肌肤红润、光泽）、健齿类食物（使牙齿坚固、洁白）、轻身类食物（消肥胖）、肥人类食物（改善瘦人体质，强身壮体）、增智类食物（益智、健脑等）、益志类食物（增强志气）、安神类食物（使精神安静、利睡眠等）、增神类食物（增强精神，减少疲倦）、增力类食物（健力，善走等）、强筋骨类食物（强健体质，包括筋骨、肌肉以及体力）、耐饥类食物（使人耐受饥饿，推迟进食时间）、能食类食物（增强食欲、消化等能力）、壮肾阳类食物（调整性功能，治疗阳痿、早泄等）、种子类食物（增强助孕能力，也称续嗣，包括安胎作用）、散风寒类食物（用于风寒感冒病症）、散风热类食物（用于风热感冒病症）、清热泻火类食物（用于内火病症）、清热生津类食物（用于燥热伤津病症）、清热燥湿类食物（用于湿热病症）、清热凉血类食物（用于血热病症）、清热解毒类食物（用于热毒病症）、清热利咽类食物（用于内热咽喉肿痛病症）、清热解暑类食物（用于暑热病症）、清化热痰类食物（用于热痰病症）、温化寒痰类食物（用于寒痰病症）、止咳平喘类食物（用于咳嗽喘息病症）、健脾和胃类食物（用于脾胃不和病症）、健脾化湿类食物（用于湿阻脾胃病症）、驱虫类食物（用于虫积病症）、消导类食物（用于食积病症）、温里类食物（用于里寒病症）、祛风湿类食物（用于风湿病症）、利尿类食物（用于小便不利、水肿病症）、通便类食物（用于便秘病症）、安神类食物（用于神经衰弱、失眠病症）、行气类食物（用于气滞病症）、活血类食物（用于血淤病症）、止血类食物（用于出血病症）、收涩类食物（用于滑脱不固病症）、平肝类食物（用于肝阳上亢病症）、补气类食物（用于气虚病症）、助阳类食物（用于阳虚病症）、滋阴类食物（用于阴虚病症）。

按照传统既是食品又是中药材物质目录（征求意见稿），新增物质纳入依据如下：

人参：《原卫生部2012年第17号公告》批准人参（人工种植）为新资源食品；《中国药典》记载；基源植物和使用部分与《中国药典》记载一致。

山银花：金银花列入2002年原卫生部公布《既是食品又是药品的物品名单》，金银花来源为忍冬Lonicera japonica Thunb.、红腺忍冬Lonicerahypoglauca Miq.、山银花Lonicera confusa DC.、毛花柱忍冬Loniceradasystyla Rehd.，金银花和山银花在《中国药典》中二者未分开，遵循药典的处理方法；经查阅文献和实地调研，山银花在南方种植时间悠久，在当地有食用历史，且无毒副反应报道。

粉葛：《中国药典》（2005版）为甘葛藤葛根基源之一。

玫瑰花：《原卫生部2010年第3号公告》将玫瑰花作为普通食品；《中国药典》记载；基源植物和使用部分与《中国药典》记载一致。

松花粉：《原卫生部2004年第17号公告》将松花粉作为新资源食品；《中国药典》记载；基源植物和使用部分与《中国药典》记载一致。

布渣叶、夏枯草：《原卫生部2010年第3号公告》允许夏枯草、布渣叶作为凉茶饮料原料使用；

灵芝怎么煲汤

灵芝切片15g,红枣23g,党参23g,枸杞子24g,人参须15g,猪排骨300g，盐适量。

制作方法：将灵芝切片浸入6000毫升水中，约10分钟（用布袋装好，扎口），再加入排骨，文火煮3小时。

捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤每天1次。

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灵芝味甘苦、性平，归心、肺、肝、脾经；可养心安神，养肺益气，理气化淤、滋肝健脾。主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气喘，食欲不振，反应迟钝，呼吸短促等症。

灵芝含有的“锗”，能使人体血液吸收氧的能力增加1.5倍，因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用，还有增强皮肤本身修护功能的功效。

可用于各种慢性病所致的面色黄萎及由于气血不足而致的面部光泽等症；灵芝所含有机锗可诱导人体产生并激活NK细胞和巨噬细胞活性，参与免疫调节。

灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力，抗肿瘤和护肝的作用；灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛；灵芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。