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乡村振兴驻村工作日记-2021.6.7 爬山、打疫苗、摸螺蛳、做饭。

2021年6月7日乡村振兴驻村工作日记

今日是累得“要死要活”但充实有趣的一天，主要完成了爬山考察、疫苗接种、纠纷调解、摸螺蛳及做饭几项任务。

爬山考察：早上与镇干部查看村民桑叶地纠纷后，随副镇长爬山考察村集体产业养牛场选址。此次爬山是真正意义上的“爬”，脚下仅有村民自发垫上的几块浮石，很多地方需手脚并用。翻山踏泥后到达山坳平地，发现该地存在两大问题：一是山路难走，运产品需先修路，修路费用高昂；二是此地一半被划为基本农田，但实际无人在种，以前有玉米地、甘蔗地，现因外出打工人员多而荒废。疫苗接种：从山里回来后赶去打疫苗，此次是第四次报名，前三次均因地点变动未打上。打疫苗地点在镇政府羽毛球馆，排队人多但秩序井然，大家对打疫苗积极性高，将其视为政府福利，相当配合。

打疫苗前先在镇里吃了一碗螺蛳粉，避免空腹。

排队、打针、观察后回到村里，又到上班时间。

纠纷调解：下午，镇干部和村委主持群众纠纷调解工作，调解了一个多小时无果。施工方派了拿不了主意的年轻施工员，村民咬死条件不松口。纠纷归根结底是村民和施工方怄气，村民怄气不愿松口，施工方担心以后类似事情价码上涨也不松口。村民愿意去法院起诉，那就起诉吧，起诉对双方来说可能是皆大欢喜的解决方式。之前在国企做法务时，很多事国企愿意让对方起诉，因为按判决书付钱，无人承担额外责任，而领导拍板给钱给多了要追责，所以起诉是妥善的解决方式。

摸螺蛳：调解结束后，因暴雨停止，蓝天出现，码头水退，露出螺蛳。书记看到螺蛳，让我端来一个桶，脱了衣服跳进水里摸螺蛳。我水性一般，仅限于游泳池和大学游泳课，不敢下暗流涌动的河边。摸螺蛳是广西广大80后和部分90后共同的青春与回忆，但不是我的，我的回忆只有课本、书籍和电脑游戏，不过能看到别人摸螺蛳也不错。

做饭：回到宿舍，自己做饭。我做菜有三个原则：一是不看菜谱，二是不和人学，三是不给其他人吃。做菜是一种创作，应凭朴素的科学知识和创意率性而为，味道做好后才知道。今日杰作是酸奶拌芒果拌生菜拌煎蛋，味道还行。

怎么到河边摸螺蛳

到河边摸螺蛳，可以按照以下步骤进行：

1. 准备装备

橡胶手套：为了保护手部不被水中的鱼虫咬伤或弄脏，建议准备一副薄而透明的橡胶手套，这样戴起来不会影响活动。套鞋：由于摸螺蛳需要踩着岸边的淤泥，因此一定要穿上长到膝盖的筒靴，以防滑倒或掉入河中。水桶：用于盛放摸到的螺蛳，方便后续处理和清洗。

2. 开始摸螺蛳

岸边摸索：很多螺蛳会躺在岸边，可以直接捡起。同时，注意检查岸边的泥土，有时螺蛳会藏在其中。水草检查：有些螺蛳会附在水草上，这种螺蛳比较难弄下来，需要费一番功夫。可以轻轻拨动水草，仔细检查是否有螺蛳附着。水中探索：虽然一般在岸边摸螺蛳较为安全，但有时也需要到水中去摸。此时，一定要确保自己的安全，避免掉入深水区。

3. 后续处理

浸泡清洗：将摸到的螺蛳放入干净的水桶或大盆子中，加水淹没螺蛳。让螺蛳在水中浸泡几天，以便它们爬出体内的泥土和脏东西。期间一定要勤换水，保持水质清澈。

注意事项：

在摸螺蛳的过程中，一定要注意安全，避免滑倒或掉入河中。摸螺蛳时，要尊重自然环境，不要破坏水生植物或搅动河底的泥沙过多。摸到的螺蛳在食用前一定要清洗干净，确保食品安全。