红枣枸杞龙眼肉玉竹灵芝,灵芝枸杞红枣龙眼干功效
灵芝可以炖排骨吗
灵芝具有活血化瘀及提高免疫力的作用,能够提高机体防病和抗病的能力,且有明目、养心、软化血管、润肺、安神的效果。

一、制作材料:猪排骨、灵芝、党参、玉竹、葛、枸杞、黄芪、冬虫夏草、枣、食盐、姜。
二、制作步骤:
1、煲汤用的汤料用清水洗净后,放到冷水里浸泡十五分钟。
2、把浸泡十五分钟后的煲汤料沥干水分放到纱布上。提起纱布的对角系紧,制成一个汤料包。在砂锅里放入足量的水,放入纱布汤料包后开火,盖上锅盖。
3、在灶台的另一个火眼上另起一只锅,凉水下锅焯排骨。水开后撇去血沫子,把排骨盛出。
4、砂锅里的水烧开后,把焯好的排骨放入砂锅。
5、放入姜片。水开后,盖上锅盖转小火煲1个小时。
6、将余下的枸杞、红枣、地蚕放入砂锅中再小火煲1小时。
7、两小时后捞出纱布汤料包。打开纱布包,扔掉已经使用过的汤料将纱布洗干净,方便下次使用。
8、出锅前调入适量的盐即可。
名贵中药材种植品种
目前我国常见的名贵中药材主要有38种,它们分别为人参、高丽参、西洋参、党参、黄芪、红景天、灵芝、雪莲、当归、何首乌、龙眼肉、黄精、石斛、枸杞子、天麻、杜仲、山茱萸、冬虫夏草、蛤蚧、紫河车、鹿茸、鹿角胶、阿胶、龟甲胶、鳖甲胶、海龙、海马、狗肾、燕窝、哈士蟆、三七、番红花、血竭、麝香、白花蛇、羚羊角、牛黄、珍珠。
各地区名贵中药材种植情况如下:
北京地区自然条件适宜种植桔梗、射干、丹参、防风、白芍等中药材,若为山区,则可能适合种植其他药材。
天津地区自然条件适宜种植公丁香、灵芝草、当归、甘草、白勺、山药、列当、丁香、木香、地龙、云苓、白芷。
河北地区自然条件适宜种植地黄、牛膝、山药、黄芪、党参、丹皮、地骨皮、沙参等,其中地黄、山药、牛膝是最主要的种植药材。
黑龙江地区自然条件适宜种植五味子、猪苓、菟丝子、柴胡、艾叶、玉竹、黄精、西洋参、平贝母、桔梗、黄芪、蒲公英、黄芩、苍术、板蓝根、泽泻、防风、苍耳子、白芍、赤芍、灵芝、牛蒡子、龙胆、手掌参、刺五加、车前子、白薇、大青叶、山楂、地榆、薤白、独活、白头翁、升麻、红景天、苦地丁、缬草、甘草、人参。
新鲜人参怎样煲汤
新鲜人参煲汤的方法有多种,以下是几种常见的煲汤方式:
鲜参黄芪乌鸡汤:
材料:新鲜人参1支、麦冬1克、黄芪5克、乌鸡200克。做法:加水20小碗,加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片。先武火烧开,再文火熬煮2小时。最后加精盐5~8克调味,即可饮汤吃肉。鲜参龙眼排骨汤:
材料:新鲜人参1支、玉竹10克、龙眼肉10克、排骨200克。做法:同样加水20小碗,加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片。先武火烧开,再文火熬煮2小时。最后加精盐5~8克调味,即可饮汤吃肉。鲜参枸杞乌鸡汤:
材料:新鲜人参1支、巴戟天10克、枸杞15克、乌鸡200克。做法:加水20小碗,并加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片。先武火烧开,再文火熬煮2小时。最后加精盐5~8克调味,即可饮汤吃肉。鲜参灵芝清补汤:
材料:灵芝15g、红枣20g、枸杞子24g、新鲜人参1支、猪排骨300g。做法:将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟,然后用布袋装好扎口。再加入排骨,文火煲3小时。捞除布袋后,加盐调味即可。每次食用250300毫升,吃肉喝汤。鲜参炖花菇汤:
材料:新鲜人参1支、干花菇五朵、生姜1片。做法:洗净新鲜人参,泡发干花菇并去柄。将鲜人参、花菇、生姜放入炖盅,注入适量纯净水。以保鲜膜封口,隔水蒸2小时。最后根据口味加入盐及其它调味品即可。以上煲汤方法均利用了新鲜人参的营养价值,同时搭配了其他食材和药材,以达到更好的滋补效果。在煲汤过程中,注意火候的控制和调味的适量,以保证汤品的口感和营养价值。
野灵芝炖鸡还要加什么
野灵芝炖鸡是一道滋补的汤品,为了提升风味和营养价值,可以适当添加以下配料和药材:
补益类药材:
枸杞:增加甜味,补肝肾。 红枣(3-5颗):调和汤的甘甜,补气血。 淮山/山药(干片或鲜品):健脾益胃,增强滋补效果。 党参或黄芪(少量):补气,适合体质虚弱者。调味去腥辅料:
姜片(3-5片):去鸡肉腥味,驱寒。 料酒或米酒(1勺):炖煮时去腥增香。其他搭配食材:
干香菇(2-3朵):与野灵芝香气互补,提鲜。 玉米或胡萝卜:增加清甜口感,平衡药味。注意事项:
野灵芝味苦,用量建议5-10克(一人份),避免过量。 若体质偏热,可加少量麦冬或玉竹平衡燥性。 盐最后放,避免影响肉质和药材析出。做法建议:鸡肉焯水后与所有材料慢炖1.5-2小时,灵芝可先浸泡30分钟减少苦味。
临时出差食补日程常常会被打乱,有没有既方便又营养的进补小贴士?
现代人生活紧张、工作忙碌,经常熬夜加班,长期过劳易导致身体虚弱,动不动就感冒生病,甚至面对失眠和压力问题。许多人因而在家炖煮补汤给身体进补,进补前该注意些什么?生活妙招网小编请来专家来为您解释。
进补前先问医师
根据中医原理,当人体经络和气受阻或失衡时,疾病就会乘虚而入,除了中药,或需以针灸、拔罐、推拿或按摩来疏通堵塞,以刺激身体内部的修复反应,恢复体内平衡。
中药补品常被用来滋补脏腑功能、血液循环及调节体内阴阳平衡。但专家提醒,每个人的体质不一,同样的药物或将起不同的药效,建议读者在服用中药进补前最好先咨询合格中医师的意见,了解身体缺什么,需要什么。
专家同时也指出,许多人以为中药常吃无妨,殊不知,过度使用某种补品可能会造成不必要的后果。举例说明,人参虽具有增强活力的作用,常被用于煲煮汤水和补身。若过量食用,则可能导致高血压、神经紧张及水肿。
适当进补强身健体
◎工作压力大
工作压力大,可采用中草药安神静心和放松肌肉,让身体恢复和谐状态。具安神效果的草药包括:花旗参、龙眼肉、百合、柏子仁、茯苓、远志及五味子。
◎美颜
体内调和,肌肤自然会展现良好气色。要拥有健康红润的肌肤,须确保心、肺、脾都获得正确的滋养,可食用:燕窝、白木耳、枸杞子、红枣、百合、茯苓、人参、玉竹、薏苡仁、灵芝、黑芝麻、补骨脂及何首乌。
◎身心
要维护身心健康,就需补虚泻实,维持阴阳平衡。广泛用作补气和辅助免疫系统的中草药,包括:黄芪、黄精、党参、人参、灵芝及冬虫夏草。
若工作时倦怠打瞌睡,可能是体内失和的表现,调理体内失调的关键是恢复气机流动。除了人参、黄芪及党参等补气草药外,针灸或拔罐对行气也有不错效果,可缓解困乏嗜睡的症状。
多做这些事提升免疫力
专家强调,除了正确进补,人们也应有健康生活习惯。专家建议读者多做以下几件事,以提升个人身体免疫力,促进健康!
1.多吃温热的食物
食物消化最好的温度介于37至42摄氏度。为了避免食滞不消,人们应避免食用生冷食物。这是由于生冷饮食会减缓食物消化过程和新陈代谢。
2.加一小撮盐
盐有助祛除体内的燥热,并促进排便。但也应避免过度调味食物,以免导致身体缺水及肾脏衰竭。
3.保持规律运动的习惯
运动不仅有理气活血,舒筋通络的作用,多做中等强度的运动也有助消减压力,并提升专注力,运动完也会让你一夜好眠。
4.确保睡眠充足
保持规律的睡眠习惯,有助调整好昼夜节律,从而提升睡眠品质。
各个年龄阶段的补肾方法你知道吗?
各个年龄阶段的补肾方法如下:
年过四十补肾养阴
衰老是阴气减退的结果,阴气多指肝肾的精血,精血不足则易引起老年阴虚之证。因此,年过四十的人应重视补肾养阴。临床常选用熟地黄、枸杞子、何首乌、桑椹、墨旱莲、女贞子、玉竹、黑芝麻等中药,以及中成药补肾益寿丸、二至丸等。对于兼有消瘦、五心烦热、溲黄便干、眩晕耳鸣、失眠多梦等阴虚体质者,使用六味地黄丸、左归丸则更为经济实惠。
年过半百滋水涵木
人体随年龄增长,肾气始衰,随之肝脏等脏器的功能也逐渐衰退。中医认为“肝肾同源”,肝藏血,肾藏精,精血互生。肝属木,肾属水,水能生木,若肾水枯竭,则不能生肝木,故肝肾同衰。因此,年过半百的人益寿当补肾养肝并用,习用药物有女贞子、山茱萸、五味子、墨旱莲、何首乌、桑椹、怀牛膝、杜仲、覆盆子、狗脊、菟丝子等。古人所用的首乌丸、枸杞煎、二黄丸、桑椹膏等均为补肝肾、养血生精、聪耳明目、延年益寿之名方,尤其适宜耳聋眼花、筋脉不荣之人选用。同时,保持精神愉快、心情舒畅也有益于身体减肥和延年益寿。
花甲之年水火互济
心本于肾,肾衰则血枯而心脉败。心属火,主血脉;肾属水,主藏精。正常情况下,精血互生,水火互济。肾水上济于心,心火下降于肾,心肾相交,水火既济则安康,否则病易生、体易老。因此,花甲之年的人益寿宜用补肾养心法,如使用龙眼肉、柏子仁等。《神农本草经》认为龙眼肉“久服强魄聪明,轻身不老”,柏子仁则“安五脏益气——耳目聪明,不饥不老,轻身延年”。柏子仁丸可平补心肾、延年驻颜;孔圣枕中丹可治老人心血虚弱、精神恍惚、心神不安之失眠症。在服药的同时,清心寡欲、安心养神、注重自我修养也对延缓心脉的衰老有益。
人生七十补肾培土
脾为后天之本,肾属水,为先天之本。两者在生理上互相滋生,病理上互相影响。人体衰老过程中,脾也起到重要作用。脾胃虚弱会导致后天不能滋养先天,进而引起肾元虚弱,加速衰老的发生。因此,人生七十应补肾培土,可用红参、珍珠、灵芝、制首乌、枸杞子、羊藿、黄精、丹参、甘草等中药补肾益气,以调节老年人免疫功能趋于正常并延缓衰老。
八十之人滋肾润肺
老年人动则气喘、病则咳嗽,多与肺肾两脏功能失调和衰退有关。肺属金,肾属水,金能生水。肺阴充足可输精气于肾,补充肾阴,保证肾功能旺盛。八十岁的人肺气衰、人老体衰,常伴随肺功能严重衰退,可通过滋肾润肺之法延缓衰老。如枸杞可滋肾润肺,山药补肺固肾,五味子补肾益气、生津敛肺止咳,薏苡仁健脾补肺等;或用黄芪膏、参莲饮等,均具补肺益肾之效。
年过九十调肾气
年过九旬的人肾气即将枯竭而经脉空虚,常出现腰膝酸软、怕冷多病之肾元不足的症状。此时补益肾气可用壮阳之品,如鹿茸、巴戟天、羊藿、肉苁蓉、蛤蚧、紫河车等补阳抗衰老。也可用熟地黄、山茱萸、肉苁蓉、怀牛膝各15克,水煎取汁后炖排骨,加入葱姜和各种调料,吃肉喝汤,经常食用。
在衰老过程中,随着机体阴阳、气血、精、津液的盛衰虚实变化,肾及脾、心、肺、肝四脏也会发生相应改变。因此,补肾益寿应在标本兼顾、综合调理的基础上施以调补之法,以达到健康长寿的目的。
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煲汤的药材有哪些 有什么煲汤的药材
1、炖汤的药材有很多,一般按照功效分为补气药、补血药、补阴药和补阳药。可用于炖汤的补气的药有:人参、西洋参、党参、太子参、黄芪、山药、扁豆、大枣。补血的药有:当归、熟地、何首乌、阿胶、龙眼肉。补阳的药有:鹿茸、鹿角胶、肉苁蓉、海马、海龙、核桃肉、冬虫草。补阴的药有:沙参、玉竹、百合、麦冬、石斛、枸杞子、海参、鲍鱼、瑶柱。还有健脾肾的莲子、芡实;养胃健肝的猴头菇、茶树菇等各种菌类;宁心安神补肺肾、提高免疫力的灵芝等。
2、一定要按自己的体质,选配不同的药材配合来炖汤。胡乱进补达不到养生保健的目的,反而会有反作用。
灵芝鸡汤搭配什么煲汤最好
灵芝鸡汤本身就非常滋补,但如果你想让汤更加丰富,可以尝试搭配以下几种食材:
红枣和枸杞:红枣和枸杞都是常见的煲汤材料,它们能增加汤的甜味,同时还有助于提升汤的营养价值。红枣富含多种维生素和矿物质,而枸杞则被誉为“明目子”,对眼睛健康有好处。淮山和芡实:淮山和芡实都是中药材,具有很好的滋补效果。它们可以帮助增强脾胃功能,对于食欲不振、脾胃虚弱的人来说,是个不错的选择。玉竹和麦冬:这两种药材都有养阴润燥的功效,特别适合秋冬季节煲汤。它们可以让灵芝鸡汤更加滋润,对皮肤和呼吸道都有很好的滋养作用。黄芪和当归:如果你希望灵芝鸡汤更具补气养血的效果,可以尝试加入黄芪和当归。这两种药材都是中医常用来调理气血的,对于身体虚弱、面色苍白的人有很好的调理作用。总的来说,灵芝鸡汤的搭配可以根据个人体质和需求来选择。以上几种搭配都是常见的且效果不错的组合,你可以根据自己的喜好来挑选哦!
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