用什么装肉灵芝最好吃,肉灵芝用什么泡最好

太岁是什么？

太岁[tàisuì]

太岁，又称肉灵芝。李时珍《本草纲目》记载有肉灵芝，并把它收入“菜”部“芝”类，可食用、入药，奉为“本经上品”，功效为“久食，轻身不老，延年神仙”。

据《神农本草经》记载：“肉灵芝，无毒、补中、益精气、增智慧，治胸中结，久服轻身不老”。

《山海经》称之谓“视肉”、“聚肉”、“太岁”、“封”，乃古代帝王养生佳肴。太岁十分稀有，是百药中的上品。有典籍记载，太岁性平，苦，无毒，具有补脾润肺，补肾益肝等价值。

现代科学家认为太岁是一种大型粘菌复合体，但其细胞结构为何形成和为何聚成如此规则形态，以及它的医药价值仍然是个谜。

《本草纲目》中记载：“肉芝状如肉。附于大石，头尾具有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如脂肪，黑者如泽漆，青者如翠羽，黄者如紫金，皆光明洞彻如坚冰也”。东晋道家葛洪在《抱朴子》中记载，“诸芝捣末，或化水服，令人轻身长生不老。”是古人认为的长生不老仙药。

在几十亿年沧海桑田的变迁中，许多物种都湮灭了，绝种了，而太岁却能繁衍至今，可见其生命力的强大。它生长于地底20-100米的厌氧环境中，生活于土壤中，靠水存活，所以放在水中不会腐烂、变质。

同时，这种粘菌主要靠孢子、菌丝繁殖，活性很强，随意切割都能够再生。但是绝非大家传说的无止境生长，如果能够快速生长就自然不会稀有了。

怎么养殖太岁 如何养殖太岁

1、养殖太岁要注意避光，放在通风环境好的位置最合适。用带盖子的玻璃容器装好，保证养殖水源没有污染、变质。

2、野生太岁肉灵芝本身就在土里生长，喜欢的环境是土壤，野生太岁一般长在约10米以下的潮湿的土壤里。温度20-26度左右长的较快些，最好不要连续超过35度的高温，因为野生太岁不喜欢太高的温度。低于20都没关系，只不过温度越低长的就越慢，低于十几度野生太岁就休眠了，低到4度基本就冬眠。野生太岁在零下也没关系，只要温度合适野生太岁肉灵芝就会继续生长。

太岁怎样洗得干净？

因为野生太岁品质好差直接影响泡出的太岁水的品质，下面我们就用优质野生太岁肉灵芝做个例子，得到太岁后先要对野生太岁肉灵芝进行净化，净化就是清洗野生太岁表面泥土，然后泡在水中一段时间使其释放出太岁肉体内的其他物质，这样太岁肉灵芝才能泡出优质的太岁肉灵芝水。首先要多次清洗野生太岁肉灵芝的表面，包括太岁表皮褶皱内的杂质，清洗后放到清水中，过几天在重复几次以上程序。

请点击输入描述

选择的容器大小一般约为太岁体积的10倍，比如太岁为一斤500克，（500克重量单位约等于500毫升容积单位，注意是约等于），那么50010倍=5000毫升，一斤左右太岁用5000毫升的玻璃容器就行，容器要有盖子，泡太岁水的时候一段时间内要打开盖子交换空气。

请点击输入描述

泡太岁肉灵芝水时在容器中加入太岁本体积5倍左右的矿泉水，对水质的要求，建议用优质矿泉水、山泉水、没污染的井水，水质的优良直接关系到泡出太岁水的品质。建议前2、3个月内泡出的太岁水要全部换掉2次，这样能保证太岁水的优良，换掉的太岁水，也可以用来养鱼养花。

请点击输入描述

泡水的容器可以选择陶瓷或玻璃容器，最好是泡酒用的，带塑料水龙头的那种玻璃容器，便于以后取泡好的太岁水用。注意事项：不能用金属容器泡野生太岁，否则野生太岁肉灵芝颜色会发生明显改变。玻璃容器要全新的，以免泡出的太岁水会窜味。

请点击输入描述

然后把内装太岁与一定比例矿泉水的容器，放在室温下避光处（注意野生太岁肉灵芝非常不喜欢阳光的直射），静止3、4个月后就可以取出一斤泡好的太岁肉灵芝水，直接内服就可以了。喝泡好的太岁肉灵芝水时也可增加温度或调节口味服用。

请点击输入描述

太岁怎样洗得干净?

1. 选择优质的野生太岁肉灵芝进行净化，以确保泡出的太岁水品质。

2. 对野生太岁肉灵芝进行多次清洗，包括表皮褶皱内的杂质，然后将其浸泡在清水中，重复此过程几天。

3. 选择合适的容器，其大小应为太岁体积的10倍。例如，若太岁重一斤（500克），则需用5000毫升的玻璃容器。容器应有盖子，以便在泡太岁水时交替空气。

4. 在容器中加入相当于太岁体积5倍的矿泉水。使用优质矿泉水、山泉水或未受污染的井水，以保证水质优良。

5. 在前2、3个月内，需更换容器中的水2次，以保持太岁水的品质。换下的水可用于养鱼或养花。

6. 使用陶瓷或玻璃容器泡太岁，最好是带塑谈论料水龙头的玻璃容器，方便日后取用泡好的太岁水。

7. 避免使用金属容器泡野生太岁，以免太岁肉灵芝颜色改变。玻璃容器应为全新，以免影响太岁水的味道。

8. 将装有太岁和矿泉水的容器放在室温下避光的地方，静置3、4个月。

9. 取出泡好的太岁肉灵芝水，可以直接内服。如需，可以加热或调整口味后服用。