鹌鹑肉和灵芝煲汤作用,鹌鹑可以煲灵芝吗



家庭炖鹌鹑肉的简单做法

家庭炖鹌鹑肉的简单做法如下：

准备食材：

鹌鹑：去毛洗净，切块。腿部和翅膀各切一刀成一块，身体部分切成大块。灵芝：切片备用，使用前用凉白开清洗一下。生姜：切片，用于去腥。枸杞：适量，用于增加营养和风味。料酒：3勺，用于腌制鹌鹑去腥。

腌制鹌鹑：

将切好的鹌鹑置于碗中，放入3勺料酒，腌制10分钟以去腥。

焯水：

热水下锅，将腌制好的鹌鹑和生姜一起放入锅中，水开后起锅，置于篮中沥干水份。

炖煮：

将沥干的鹌鹑、灵芝、生姜一起倒入加入冷水的炖锅中。时间紧可以选择快炖2小时，时间不紧可以选择慢炖34小时。在炖煮剩20分钟时，放入枸杞。

调味：

吃前放入少量的盐，不用再添加任何佐料。

注意事项： 鹌鹑肉质松软，富含丰富的蛋白质，建议连肉一起食用。 煮完的灵芝不要丢弃，还可以重复煮水一次，添加麦冬、黄芪和枸杞，补气又健脾。 鹌鹑肉虽营养丰富，但吃多也易上火，建议适量食用。

男人滋补“猛将”，经常用“它”泡茶喝，补肾更健康身体壮如牛

男人滋补“猛将”中，革花肉苁蓉、枸杞、鹌鹑肉、牡蛎、焄灵芝、带鱼等食材泡茶或食用，有助于补肾，让身体更健康。以下是具体介绍：

革花肉苁蓉：革花肉苁蓉具有促进人体健康的成分，能够起到利尿、促进新陈代谢等作用，对保养肾脏有显著效果。对于腰部无力、勃起障碍、不能孕育等问题，革花肉苁蓉都有一定的调理作用。同时，它还能改善夫妻生活质量，让夫妻关系更加融洽。枸杞与革花肉苁蓉搭配：枸杞对男人有诸多好处，与革花肉苁蓉搭配，被称为“男人的发动机”。具体食用方法为：取革花肉苁蓉10克，枸杞30粒，放入杯中冲入沸水，闷泡5分钟左右即可饮用。鹌鹑肉：鹌鹑肉不仅美味，还含有丰富的微量元素和氨基酸，这些物质有助于肾脏健康，能够补气养血。男士常食用鹌鹑肉，不仅能补充营养，还能调理肾脏，改善容易疲劳的情况。牡蛎与焄灵芝：牡蛎是补肾的佳品，含有大量锌元素和其他营养物质，还有丰富的维他命，能够改善身体虚弱等情况。焄灵芝中含有更丰富的锌元素，可以很好地改善男性的痿、虚、软等情况。常用方法为：取焄灵芝5克加枸杞15粒，直接用开水冲泡五分钟，一天代茶饮用即可。带鱼：带鱼对于疏通血液、滋补肾脏有很好的效果。喜爱吃带鱼的人可以通过食用带鱼来达到补肾的目的。同时，女士经常食用带鱼还能让肌肤更加亮泽，提升夫妻生活的质量。深色食物：多吃一些深色的食物，如黑豆、黑芝麻等，也可以起到补肾的效果。

吃什么肉补精，有什么讲究？

男人吃什么补肾又补精?

一、鹌鹑肉

鹌鹑肉不仅酥嫩美味，而且营养丰富。鹌鹑肉和鹌鹑蛋含有多种人体必需氨基酸、无机盐等。具有补益肾气、强健腰膝的作用，是滋补妙品。男子经常食用可以改善精力，提高性欲。

推荐菜谱：杞精炖鹌鹑

材料：鹌鹑1只，枸杞子、黄精各30克，盐、味精少许。

做法：将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，冼净，枸杞、黄精装鹌鹑腹内，加水适量，文火炖酥，加盐、味精适量调味即成。

二、牡蛎

是一种富含微量元素的海产品，性质微寒，可滋阴潜阳、补肾涩精。对盗汗、心慌等虚劳证候有较好的效果。在我国有“南方之牡蛎，北方之熊掌”之说。牡蛎富含蛋白质、脂肪，及维生素A、烟酸，另外，其钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜、磷、硒等矿物质含量也很丰富，含碘量远远高出牛奶和蛋黄。牡蛎是含锌最多的天然食品之一(每百克蚝肉含量高达100毫克)，每天吃2～3个牡蛎就可提供一个人全天所需的锌。生吃是保留蚝内的锌的最佳方法。

推荐菜谱：牡蛎豆腐汤

材料：鲜牡蛎肉、豆腐、姜葱、蒜片和淀粉等。

做法：首先将豆腐和牡蛎肉洗干净，豆腐切丁，牡蛎肉切成薄片。然后用花生油爆香蒜片，接着倒入虾油和水，等水烧开后加入豆腐丁。最后等水烧开加入牡蛎肉、葱丝，用淀粉勾稀薄芡即可。

三、带鱼

或许会有人觉得带鱼身上的刺太多，于是嫌麻烦的你并不是很喜欢食用带鱼。但是你并不知道的是，带鱼有壮阳益精、补益五脏之功效，对气血不足、食少乏力、皮肤干燥、阳痿等均有调治作用。

推荐菜谱：香酥带鱼

材料：带鱼200克。香油、老抽、盐、醋、料酒、葱末、姜末、植物油各适量。

做法：带鱼处理干净，切段，加盐、料酒拌匀，腌5分钟，入油锅中炸至金，捞出。油锅烧热，爆香姜末，下入醋、老抽、葱末翻炒两下，加水烧沸，转小火收汁，淋入香油，浇到煎好的鱼上即可。

四、韭菜

韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效，在增强精力的同时，更是对男性勃起障碍、早泄等有极好的治疗效果，因此医学古籍称之为“壮阳草”，现代人还给了它“蔬菜伟哥”的桂冠。韭菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及丰富的胡萝卜素与维生素C，还有钙、磷、铁等矿物质。对男性来说，韭菜炒虾仁或韭菜炒鸡蛋，都是简便易做的“壮阳菜”，应该多吃。需要留意的是，韭菜不易消化，一次不能吃太多。心烦、颧骨潮红、口干不想喝水、舌红少苔、易盗汗的人要少吃，易过敏的人也不宜吃。

推荐菜谱：鲜虾烩韭菜

材料：取鲜虾250g、鲜嫩韭菜100g、精制植物油、黄酒、酱油、生姜丝、醋各适量。

做法：先将鲜虾洗净，去壳取虾仁；韭菜拣好洗净，切成3era长的小段；炒锅上火，放油烧热，先煸炒虾仁，加入黄酒、酱油、醋、生姜丝等，稍烹即好；再将韭菜用植物油煸炒至嫩熟为度，烩入虾仁，炒匀起锅即成。

五、鸽肉

鸽子又称“白凤”，雌雄交配很频密，繁殖能力很强。鸽肉和鸽子蛋含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分。具有补肾填精、温阳益气的作用。将鸽肉、鸽子蛋和枸杞子一起清蒸或煲汤食用，能使阴茎勃起更加有力。

推荐菜谱：清蒸乳鸽

材料：500克乳鸽1只，金针，木耳，香菇，火腿，姜，葱，酒，盐及生油。

做法：金针、木耳、香菇浸软洗净待用，葱、姜切成碎末。乳鸽去毛去内脏洗净，切成4片，加入葱、姜、酒、盐，腌半小时，将腌好的鸽块放在盆中，将金针、木耳、香菇放在沸水的蒸笼中，约蒸12~15分钟，取出淋上一些麻油，即可食用。

六、虾

很多人都喜欢吃虾，但是我们在品尝虾的美味同时并不知道它其实还有非常不错的补肾壮阳的功能。保健专家建议，吃虾能够补肾，尤以淡水活虾的壮阳益精作用最强。

推荐菜谱：蒸虾仁

材料：虾仁15克，海马10克，子公鸡1只，调味品，清汤适量。

做法：将子公鸡宰杀后，去毛及内脏，洗净，装入盆内。将海马、虾仁用温水洗净，泡放在鸡肉上，加调味品、清汤，蒸至烂熟即可。

七、泥鳅肉

泥鳅富含优质蛋白、钙、磷、铁、维生素和烟酸等。具有补中益气、补肾生精的功效。成年男性常喝泥鳅汤，可以滋补强身、增强体力，提高性功能。

推荐菜谱：泥鳅炖鸡蛋

材料：泥鳅、鸡蛋、菜油、米酒、姜、葱。

做法：将泥鳅养在清水里，在水里滴几滴生菜油，让泥鳅吐尽肚子中的泥沙。再把几个鸡蛋蒸成嫩嫩的鸡蛋羹，把蛋羹轻轻地推到锅里的冷水中。再将泥鳅放到锅中，先猛火烧开，开锅后放一小勺菜油，洒点米酒，再小火慢熬。待泥鳅煮得裂开了肚子，放点剁辣椒、姜丝、葱花，一道美味的泥鳅炖鸡蛋便做好了。

4种方法助男人补精益肾

一、中药补肾茶：

原料：灵芝5克、枸杞8-10粒、红茶2克。

做法：将三种原料开水闷泡2--5分钟左右，即可食用，每天只放一次原料，反复冲泡直到水无色无味。

功效：连服7天为一个周期，连服7天后，停服7天，即每个月只服用两个周期即可，一般坚持使用一个月，肾虚疲软不举的现象可得到显著改善，欲望增强，时间延长，性生活质量大大提升，房事可获得充分满足感。

优缺点：不能立竿见影，但天然无副作用，可以持续从根本上改善。

特别提醒：为达到更好效果，建议使用特级山色峪灵芝，100克的价格在千元左右。枸杞一定要饱满的。红茶可以用袋装红茶或者茶叶都可以，只要属于红茶范畴就可以。

安神益气补五脏 灵芝的神效

灵芝在安神益气补五脏方面具有显著功效，可通过多种食疗方实现：

一、安神益气

灵芝粉蒸肉饼以灵芝粉末与瘦猪肉结合，通过蒸制保留营养成分。灵芝含多糖、三萜类化合物，可调节神经系统，改善神经衰弱；猪肉提供优质蛋白，辅助益气养阴。此方适用于神经衰弱、老年慢性支气管炎等症，通过空腹内服增强吸收，发挥镇静安神、补益气血的作用。

二、补中益气

灵芝炖乳鸽与灵芝兔均以灵芝配伍高蛋白食材（乳鸽、兔肉），通过隔水炖或卤制保留药效。灵芝增强机体免疫力，乳鸽/兔肉富含氨基酸，促进气血生化。前者佐餐食用，适用于体虚乏力；后者佐餐，针对心脾不足之症，通过补益中气改善脏腑功能。

三、补五脏，止咳嗽

清蒸灵芝鹌鹑以灵芝与鹌鹑同炖，灵芝入五脏经，鹌鹑肉性平，含磷脂、维生素，协同补益肺、肾等脏器。此方佐酒或下饭，适用于久咳不止、脏腑功能衰退者，通过润肺止咳、调和五脏缓解症状。

四、养心安神

灵芝猪心通过灵芝煎液与猪心同煮，灵芝调节心血管功能，猪心富含辅酶Q10，改善心肌代谢。下饭佐酒食用，针对心血不足、心烦失眠者，通过养心补血、宁心安神缓解心悸、失眠等症状。

作用机制：灵芝多糖增强免疫细胞活性，三萜类化合物调节神经递质，配合肉类蛋白质促进气血生成，实现“安神、益气、补脏”的综合效果。不同配方通过食材搭配与烹饪方式，针对性强化补益方向。

灵芝鹌鹑汤：活血明目、清肝

灵芝鹌鹑汤具有活血明目、清肝安神的功效，具体分析如下：

一、核心食材的功效

1、灵芝：作为传统中药材，灵芝富含多糖、三萜类化合物等活性成分。其调节免疫力的作用已通过多项研究证实，可通过激活巨噬细胞、T淋巴细胞等增强机体防御能力。同时，灵芝对肝脏的保护作用体现在减轻肝细胞损伤、促进肝细胞再生，并可通过抑制胆固醇合成酶活性降低血胆固醇水平。灵芝中的腺苷类物质对中枢神经系统具有双向调节作用，既能缓解焦虑，又能改善睡眠质量。

2、鹌鹑：其肉质富含优质蛋白（含量约20%），且脂肪与胆固醇含量显著低于其他禽类。这种营养特性使其成为高血压、肥胖人群及中老年人的理想膳食选择。鹌鹑肉中的卵磷脂成分可促进脑细胞发育，与灵芝协同发挥安神作用。

二、配伍药材的协同作用

枸杞子富含β-胡萝卜素、枸杞多糖，具有抗氧化、保护视网膜的功效，与灵芝共同增强明目作用。南枣（即大枣）中的环磷酸腺苷可调节代谢，配合灵芝的多糖成分，进一步强化免疫调节功能。

三、烹饪方法的科学性

长时间慢炖（约2.5小时）可使灵芝中的三萜类物质充分溶出，同时保留鹌鹑肉的优质蛋白。浸泡步骤可去除枸杞子表面杂质，提升汤品纯净度。需注意控制火候，避免高温破坏灵芝活性成分。

四、适用人群与禁忌

该汤品适合免疫力低下、肝火旺盛、用眼过度者，但孕妇及术后患者需遵医嘱。灵芝过敏体质者禁用，建议首次食用时少量尝试。

灵芝和鹌鹑一起煮好吗

灵芝和鹌鹑可以一起煮，但是需要根据个人口味和健康需求来决定是否搭配。灵芝是一种中药材，具有调理养颜、增强免疫力的功效，但口感较为苦涩。鹌鹑肉则富含优质蛋白质和维生素，具有滋补身体的作用。

如果你喜欢鹌鹑的味道，可以将鹌鹑与灵芝一同煮成汤或炖菜。这样不仅可以增加食物的口感和营养价值，还能发挥灵芝的养颜养生作用。你可以选择将灵芝切片或者研磨成粉末，然后和鹌鹑一同炖煮，也可以根据个人喜好加入其他食材一同烹饪。

不过需要注意的是，灵芝具有一定的药用价值，食用时应遵循适量原则，避免过量食用。另外，如果搭配其他药物使用，请在医生或中医师的指导下使用。

有了鹌鹑 妈妈再也不用担心我长不高了

“有了鹌鹑，妈妈再也不用担心我长不高了”这一说法缺乏科学依据。具体分析如下：

鹌鹑肉及制品的营养与健康价值

鹌鹑肉富含蛋白质、维生素及矿物质，中医认为其具有“养肝肺气、利九窍、实筋骨”的作用。例如，鹌鹑羹以鹌鹑肉为主料，佐以姜、葱、醋，可健脾益气、增进食欲、助长发育；鹌鹑肉片搭配冬笋、口蘑等食材，能养五脏、强体质。但需明确，“助长发育”不等同于直接促进身高增长，其作用更多体现在改善营养摄入、增强体质方面。

身高增长的关键因素

身高主要受遗传、营养、运动及激素水平（如生长激素）的综合影响。儿童期需保证优质蛋白质、钙、维生素D等营养素的摄入，同时配合纵向运动（如跳绳、篮球）和充足睡眠，才能有效促进骨骼发育。单纯依赖鹌鹑或其制品无法替代全面均衡的营养管理。

鹌鹑制品的适用范围

鹌鹑蛋牛奶可滋补营养、补五脏虚，适用于体质衰弱者；清蒸灵芝鹌鹑则侧重补五脏、止咳嗽，针对身体虚弱或久咳人群。这些食疗方需根据体质辨证使用，并非通用“长高秘方”。

结论

鹌鹑及其制品可作为健康饮食的组成部分，但促进身高增长需综合营养、运动、睡眠等多方面干预。建议理性看待食疗功效，避免过度依赖单一食物。