灵芝菇肉饺子怎么做的,灵芝菇肉饺子怎么做的吃
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社交处世的歇后语
床底下吹号——低声下气
床底下堆宝塔——高也有限
床底下放风筝——飞不高;不见起
床底下鞠躬——抬不起头来
床底下练武——施展不开
床底下抡大斧——不好使家伙
床底下支张弓——暗箭伤人
床上耍花枪——打不开场面
财神爷吹牛——有的是钱
财神爷敲门——福从天降
裁缝打狗——有尺寸
裁缝的顶针——当真(针)
裁缝的肩膀——有限(线)
裁缝做衣服——要良(量)心(身)
窗户上糊纸——一捅就破
窗户上走人——门外汉
窗户眼里看人——小瞧
窗口插桂花——里外香
窗台上种瓜——长不大
窗子小跳不进去——格格不入
从火坑里爬出来的好汉——死里求生
从楼上摔下一筐子鸡蛋——没有一个好的;没有一个好货
从污水缸跳到粪池里——越搞越臭
从小娇惯的公主——随心所欲
从盐店里闹出来的伙计——闲(咸)得发慌
厨房里的馋猫——记吃不记打
厨房里的垃圾——鸡毛蒜皮
初二三的月亮——不明不白
初睛露太阳——重见天日;开云见日
初生的牛犊——不怕虎
初生的娃娃——小手小脚
初一晚上走路——漆黑一片
初一夜里出门——处处不明
曹操用人——唯才是举
曹操用计——又尖又滑
椿树上的虱子——懒相(象)
瓷公鸡,玻璃猫——一毛不拔
瓷盘里的珍珠——明摆着
辞去先生去做贼——不务正业;不于正经事
刺笆(荆棘〕林里的斑鸠——不知春秋
刺笆林中的苦蒿——没人睬(采)
刺拐棒弹棉花——越整越乱
刺猬皮包钢针——里外扎手
刺猬在巴掌上打滚——碰到棘手事;棘手
出土的陶佣——总算有了出头之日
出土文物——宝贝疙瘩;老古董
出污水沟又掉茅坑——倒霉透了;真倒霉
出衙门骂大街——没事找事
春天的柳树枝——落地生根
春天的萝卜——心虚
春天的毛毛雨——贵如油
春天的蜜蜂——闲不住
春天的树尖——一天变个样
春夏秋冬——年年有
蚕豆开花——黑心
苍蝇打哈欠——没好气
苍蝇的肚子——有屈(蛆)
苍蝇叮菩萨——看错人头
苍蝇飞进花园里——装疯(蜂)
踩着银桥上金桥——越走越亮堂
菜板上的肉———任人宰割
菜刀切藕——片片有眼
菜地里少水——蔫啦
菜篮子装泥鳅——走的走,溜的溜
菜园里的长人参——稀罕事
淬过火的钢条——宁折不弯
矬子看戏——听声
矬子里拔将军——短中取长
矬子婆娘——见识低
矬子坐高凳——够不着
错把洋芋当天麻——不知好歹;好歹不分
错公穿了错婆鞋——错上加错
擦火柴点电灯——其实不然(燃)
粗石头性子——一碰就发火
醋厂里冒烟——酸气冲天
醋泡辣椒——又酸又辣
醋瓶子打飞机——酸气冲天
醋坛子打酒——满不在乎(壶)
醋坛子里泡胡椒——尝尽辛酸
春草闹堂——急中生智
春茶尖儿——又鲜又嫩
春分得雨——正逢时
吹糠见米——本小利大
吹牛皮赚钱——无本生意
吹气灭火——口气不小
吹哨呐的腮帮子——胀起来了
吹糖人的改行——不想做人
吹灯裹脚——瞎缠
吹灯讲故事——瞎说
吹灯捉虱子——瞎摸
吹鼓手办喜事——自吹
吹鼓手的肚子——气鼓气胀;气鼓鼓
吹鼓手分家——一人一把号
吹鼓手赶集——没事找事
吹火筒不通——赌(堵)气
吹火筒打鸟——不像腔(枪);不是真腔(枪)
一根头发串豆腐——提也不要提
一个包子吃了十八里没到掐儿——面皮厚
千层底做腮帮——脸皮厚
一屁股坐在铡刀上——有切肤之痛
二十一天不出鸡——坏蛋
二十四人抬轿——没人撑硬肩
八月十五的月亮——正大光明
人躲着臭狗屎——不是怕,而是嫌
三天卖九条黄瓜——混日子
三亩棉花三亩稻——晴也好来雨也好
土地爷喊城隍——神乎(呼)其神
大姑娘缝娃娃衣——总有用着的时候
丈八高的灯台——只照别人,不照自己
丈母娘遇亲家母——婆婆妈妈
万岁爷的茅厕——没有你的份(粪)
上楼梯吃甘蔗——步步高,节节甜
上茅房吃甘蔗——越嚼越不是滋味
上等牙刷——一毛不拔
上了笼的包子——争(蒸)的就是这口气
门后面的扫帚——专拣脏事做
小耗子欺大象——全凭会钻
小狗跟着大狗叫——起哄
飞机上挂暖壶——高水平(瓶)
马路上的电线杆——靠边站
王字少一横——有点土
井里的蛤蟆跳上山——开了眼界
太平洋上的警察——管得宽
车道沟里的泥鳅——掀不起大浪
见狗扔骨头——投其所好
牛背上翻跟头——有点硬功夫
毛猴子捞月亮——白忙一场
长丝瓜当扁担——不知道软硬
公鸡头上一块肉——大小是个官(冠)儿
风箱里的耗子——两头受气
乌嘴骡子卖个驴价钱——吃亏在嘴上
尖嘴骡子卖驴价——坏在嘴上
火烧房子拣铁钉——伸手捞一把
水仙不开花——装蒜
水底下推船——卖力看不到,成功不叫好
水底放屁——无人知
水泥缝里灌沥青——软硬兼施
玉皇大帝拜财神——有钱的大三级
石狮子弄出屁来——别想
龙王爷放屁——神气
龙眼核擦屁股——全靠各人的本事
龙头不拉拉马尾——用力不对路
打不着野狼打家狗——拿自己人出气
打猫儿吓贼——虚张声势
叫化子夸祖业——自己没出息
叫化子挨米压——讨来的
叫化子晒太阳——享天福
电线杆子戴草帽——脑袋不会转弯
花岗岩脑袋——不开窍
失火处说好看——不识时务
白萝卜扎刀子——不出血的东西
头顶生疮脚底流脓——坏透了
头上顶灯笼——自作高明
头发上贴膏药——毛病
民航局开张——有机可乘
对着镜子扮鬼脸——自己吓唬自己
对着镜子作揖——自己恭维自己
老寿星放屁——神气十足
老太太喝稀饭——无耻(齿)下流
老鼠替猫刮胡子——拼命的巴结
老鼠钻在风箱里——两头受气
老鼠骑水牛——大的没有小的能
老公鸡戴眼镜——官(冠)儿不大,架子不小
百家姓不念**个——开口就是钱
光头上的虱子——明摆着的
光着身子插花——美得不知羞
光屁股上吊——死不要脸
光屁股坐板凳——有板有眼
吃饱饭等屎屙——无事干
吃麻油唱曲子——油腔滑调
竹竿伸进鸡窝里——捣蛋
自来水坏了龙头——放任自流
自行车下坡——睬(踩)都不睬(踩)
自留地拉屎——泄私愤(粪)
乒乓球打七板子——推三阻四
行医捎带卖棺材——死活都要钱
杀猪捅屁股——冒充行家
观音菩萨坐小轿——靠众人抬举
红头苍蝇叮牛屎——臭味相投
李逵拿了根绣花针——有劲使不到点儿上
围棋盘里下象棋——不对路数
秀才人情——纸一张
张天师被鬼迷——明白人也有糊涂时
屁股上画眉毛——好大的面子
屁股坐在鸡蛋上——一塌糊涂
驴屁股上的苍蝇——口味不高
卖了裤子换镯子——穷讲究
茅坑里丢炸弹——激起公愤(粪)
茅房里的蚊子——肯定(腚)
拔根胡子上吊——虚惊一场
和尚庙对着尼姑庵——没事也得有事
舍得麻油煎豆腐——下了大本钱
狐狸学猫叫——总有点名堂
狗掀门帘——露一鼻子;全靠一张嘴
兔子戴夹板——充大耳朵驴
兔子枕着鸟枪睡——自找死
兔子屁股插鸡毛翎子——充不了俊鸟
放黄蜂进裤裆——闲得发痒
放羊拣牛粪——捎带的事
庙里的泥像——有人样,没人味
炉子旁的捅条——倒霉(捣煤)的家伙
河里养鱼往井里放——越走路越窄
泥水匠整耗子——敷衍(眼)了事
城头上放风筝——出手就不低
南瓜叶揩屁股——两面不讨好
要饭的给龙王上供——穷人有个穷心
哄着孩子买月亮——全是假的
哑巴拾黄金——说不出的快活
哑巴吃饺子——心里有数
秋天的石榴——满肚子花花点子
保温瓶的塞子——赌(堵)气
饺子破皮——露馅了
胖鸭子上天——有那个心,没那个力
急救车撞了救火车——急上加急
烂蒲扇打脸——不痛不痒
送走了猴子来个姓孙的——一样不好对付
屎壳郎趴在暖壶上——也算有水平(瓶)的人
绞刑架改棺材——害了人又装好人
骆驼的脖子仙鹤的腿——各有其长
耗子咬住猫尾巴——厉害得要死
盐贩子摆摊——走到哪里哪里嫌(咸)
赶车不带鞭子——全凭拍马屁
鸭背上浇水——白费力气
鸭子开会——无稽(鸡)之谈
蚊虫遭扇打——只为嘴伤人
铁拐李葫芦里的药——医不好自己的病
铁匠改行学弹匠——拈轻怕重
铁公鸡——一毛不拔
拿豆腐挡刀——招架不住
脑袋上刷浆糊——糊涂到顶
唐僧念紧箍咒——就此一招
烧香烧到佛屁股——行好没落好
酒糟鼻子不喝酒——白担虚名
被窝里放屁——自己搞臭自己
萤火虫的屁股——没多大的能量(亮)
推小车扭屁股——不由自主;身不由己
睁着眼睛尿床——明知故犯
偷了银子唱大戏——庆的什么功
猪鼻子眼里插葱——装相(象);装不了相(象)
猪向前拱,鸡往后刨——各有各的门道
猪八戒进了女儿国——看花了眼
猪八戒带腰刀——邋遢兵一个
猪八戒吃西瓜——心里想不着大家
猪八戒照镜子——里外不是人
猪八戒的脊梁——无(悟)能之辈(背)
猪八戒头上插花——丑上加怪
猫钻炉子——碰一鼻子灰
脱裤子放屁——多此一举
脱了裤子打老虎——既不要脸,又不要命
望着月亮伸胳膊——眼高手低
麻布袋做龙袍——不是这块料
阎王老子做寿——尽是鬼
阎王爷拉家常——尽是鬼话
阎王爷贴告示——鬼话连篇
清水煮萝卜——淡而无味
清水河里倒马桶——损人不利己
短裤着短袜——差一大截
媒婆提亲——净拣好听的说
蒸笼里的馒头——自高自大
磕一个头放三个屁——行好没有作孽多
魔术师穿长袍——里面大有文章
我家的中秋节作文 记叙文 600字
秋天,嫩嫩的季节,树叶一不小心就掉了;八月,浓浓的月份,桂花香飘中有着欢乐的气氛。八月中秋,点缀着整个漫长而无生机的秋天,使秋天更具有魅力。在桂花树下,泡一壶好茶,在欢乐的气氛里和亲朋好友一起肆无忌惮得聊天,这就是故乡八月中秋最美的时候了。
一年的中秋总在国庆节前后,这可乐坏了我们这些小孩,因为学校通常会在星期六、日不可,然后来一个特长假,那样我们就可以尽情地玩了。大人们也很高兴,因为可以跟家人好好团聚一下。所以,气氛在不知不觉中融洽起来。中秋前,人们就开始忙了,为小孩买衣服,为祭祀祖宗而准备,为赏月买月饼、鞭炮,等等,都有。在故乡,人们不会去买精装的月饼,通常是在一些附近的面包店里买自己乡人做的月饼,没有装饰得很漂亮,却实惠,2元一块,里面还有鸡蛋。但尽管很便宜,在故乡那片穷土地上,这算是奢侈的了。小时侯最喜欢吃这种月饼了,金的诱惑,常常使我向妈妈恳求切给我吃。结果第二天喉咙嘶哑,于是就不能吃了。但经常会忍不住去偷吃,或者忍着痛大声喊,以欺骗爸妈喉咙不痛了,后来在一次谈话中得知妈妈那时是知道我喉咙还痛的,但还是给我吃了。现在想来,觉得很好笑。在吃的时候,还经常为鸡蛋的大小而和姐姐争吵,最后通常被爸妈打,不欢而散。吃月饼好时,没有用刀子或叉子,也没有如同绅士般慢吞细嚼,这样的吃法在村里会被人当另类——这小子给我装起斯文了!通常我们都是狼吞虎咽的,管他什么风度不风度的,有得吃,吃得多就风光。最后,咽着了,用手捂着喉咙吓转,这时妈妈会给我端来茶水,让我慢慢解渴,还拍着我的后背说:急什么啊!家里有没有让你给吃穷了。现在想来,大概是那时对月饼的渴望吧!毕竟在平常的生活中上很少有的。现在搬进了城里,扮起了斯文,觉得对不住老乡,后来回老家看时,发觉大家一样,都被“时代的文明”所影响,也就不会怪自己了。
到了中秋那天,故乡在前几天所积蓄的热闹才爆发出来。在早,小孩就穿着新衣服满大街乱跑,早餐也没有吃多少,因为中午要祭祀祖宗,所以留着肚子去“吃大餐”。其实对与我们现在来说也不是什么大餐,但对于那些孩子们就不一样了,父母在这天不会管你,你只管玩,玩累了回家有东西吃,这就很不错了,在平时是没有这么好的。在祭祀祖宗之后就将“祖宗炉”搬掉,然后开始吃祭祀的东西了,意思是祖宗想吃,家人再吃,表现出对祖宗的尊敬。吃完后,大人们还在收拾碗筷时,小孩已经在床上睡了,因为晚上还要熬夜赏月,可见赏月在孩子的心中很重要。大人们在收拾碗筷就会去准备晚上拜月亮和赏月的事情,最后才和孩子们要一起睡觉,等待美丽的夜晚。大约在晚上七点半的时候,人们就在街道上摆起了自家的桌子,然后把月饼和一些食物放在桌子上,开始拜月亮。整个街道很热闹,大人小孩都很高兴。这时,我们会到村里的其他地方看看,或者去放鞭炮。我们的村子很大,约有一万多人,我们几个伙伴会趁这个时候把全村逛一遍,随便去放鞭炮。路上遇到了有人恶作剧向我们扔鞭炮,我们就会反扔他们。但这很少,我们通常去村后面的一个土堆上,看青年男女在拥抱时,就在旁边放一颗鞭炮,“啪”的一声,女的吓着了,往男孩身上扑过去,羞涩地依偎着,然后回头小声地说:臭小子!我们就会偷偷地笑。但也不是总能当“媒婆”,有时我们会在人拥抱的时候吓一吓他们,结果被追着跑,但还是觉得很好玩。在逛的时候,看到别人家的月饼在外面的桌子上,觉得很好吃,不禁指指点点,这时在同村的姐姐们就回叫我们这些小的别丢人显眼,想来,一定被别人笑掉了很多大牙。在逛完回来的时候,正好拜完了,就开始大吃特吃,水果啊,月饼啊,饮料啊,胡乱地吃,疯狂地吃,反正没有人怪我们。在院子里,大人们把茶具拿出来,开始泡工夫茶,并且在桌子上摆着月饼,和孩子们一起享受。孩子们吃着月饼,在院子里快乐地奔跑着,游戏着,累了就喝茶,吃月饼。大人们就谈天说地,聊家常,气氛十分好。天晚了,有的孩子已经在母亲的怀里睡着了,没睡的孩子就有幸吃到美味的面条……
最后,在老灯的熄灭中渐渐静了下来,乡村被中秋点缀得焕发光彩……
是人们一直都喻为最有人情味、最诗情画意的一个节日。有说,每逢佳节倍思亲。中秋节这一份思念当然会更深切,尤其是一轮明月高高挂的时刻。
中秋之所以是中秋,是因为农历八月十五这一天是在三秋制中。这一天天上的圆月分外明亮特别的大特别的圆,所以这一天也被视为撮合姻缘的大好日子。
说起中秋的来源,坊间一直流传着多个不同的传说和神话故事。其中就有嫦蛾奔月、朱元璋月饼起义、唐明皇游月宫等故事。
最为人熟悉当然是嫦娥奔月,嫦娥偷了丈夫后羿的不死仙丹,飞奔到月宫的故事也有多个版本。在较早的记载中,嫦娥偷吃了仙药,变成了癞蛤蟆,被叫着月精。
奔月后,嫦娥住的月宫其实是一个寂寞的地方,除了一棵桂树和一只兔子,就别无他物。可是又有另一个说法是,在月宫里还有一个叫吴刚的人。
唐明皇游月宫,话说贵为天子的唐明皇对嫦娥非常的迷恋。一天他上了月宫,在月宫里看到了一只玉兔和一群能歌善舞的仙女 。
朱元璋成功推翻蒙古人,建立明朝,在民间的传说中是赖月饼作为通讯工具。朱元璋带头取义,把字条塞在每个月饼馅里,呼唤众人依时起义。
中秋节的起源,其中的一个说法是:农历八月十五这一天恰好是稻子成熟的时刻,各家都拜土地神。中秋可能就是秋报的遗俗。
中秋夜,除了拜祭、还有就是应节的月饼和灯笼。祭拜的当然是在天上的嫦娥,也有人称她为月娘。老人家说,小孩子不可以用手指指月亮,要不然会被割耳朵
时至今天,中秋的原意也已经没有多少人知道,对于新的一代来说,中秋节最令人记取的是月饼和灯笼。当然,月圆当空的节日,是人们团圆的大好日子
中秋节的来历:
中秋节源于周代,北宋正式定名,明、清与春节齐名。
农历八月十五是我国传统的中秋节,“一年月色最明夜,千里人心共赏时”。中秋节因恰值三秋之半而得名,又叫团圆节或月夕、仲秋节、八月节等。有关中秋节的来历众说不一,据专家考证,在中国传统的三大节日——春节、端午和中秋中,中秋节形成最晚。不过,与其他传统节日一样,中秋也有着悠久的源头,它的历史可以追溯到远古的敬月
习俗和秋祀活动。
我国古代很早就有祭祀月亮的礼俗,据《周礼》记载,周代已有“中秋夜迎寒”、“秋分夕月(拜月)”的活动;农历八月中旬,又是秋粮收获之际,人们为了答谢神祗的护佑而举行一系列仪式和庆祝活动,称为“秋报”。中秋时节,气温已凉未寒,天高气爽,月朗中天,正是观赏月亮的最佳时令。因此,后来祭月的成分便逐渐为赏月所替代,祭祀的色彩逐渐褪去,而这一节庆活动却延续下来,并被赋予了新的含义。
在中秋节的演变过程中,古老的礼俗与众多神话传说,及中华传统文化中其他诸多因素结合在一起,最终形成了内涵丰富的重要节庆。这其中最有名的就是围绕着月宫的一系列神话,如嫦娥奔月、吴刚伐桂、唐明皇游月宫等,它们给月宫挂上了七彩霓虹般神秘绚丽的光环,使之充满浪漫色彩。唐代中秋赏月宴饮之俗已颇为盛行。从流传下来的众多描写中秋的诗句中,可以看到当时已把嫦娥奔月等神话与中秋赏月联系在一起了。唐朝初年,中秋节可能已成为固定的节日。不过,当时中秋节似乎还是以赏月和玩月为主,还没有在民间广泛流行。
中秋节的正式形成,尤其是在民间盛行应是宋代的事情。北宋,正式定八月十五为中秋节,并出现了“小饼如嚼月,中有酥和饴”的节令食品,赏月、吃月饼、赏桂、观潮等节庆活动蔚然成风。
《西湖游览志余》中说:“八月十五谓中秋,民间以月饼相送,取团圆之意”。《帝京景物略》中也说:“八月十五祭月,其饼必圆,分瓜必牙错,瓣刻如莲花。……其有妇归宁者,是日必返夫家,曰团圆节。中秋晚上,我国大部分地区还有烙“团圆”的习俗,即烙一种象征团圆、类似月饼的小饼子,饼内包糖、芝麻、桂花和蔬菜等,外压月亮、桂树、兔子等图案。祭月之后,由家中长者将饼按人数分切成块,每人一块,如有人不在家即为其留下一份,表示合家团圆。
明清时期,中秋始与元旦齐名,成为我国仅次于春节的第二大传统节日。每逢中秋,各家都要设“月光位”,准备瓜果月饼,“向月供而拜”,所供月饼必须是圆的,瓜果切成如莲花般的牙瓣。街市出售月光纸,上面绘有月神和玉兔捣药等图案。祭月后将月光纸焚烧,所供的果饼分给家中的每个成员。中秋节是合家团圆的日子,人们互相馈赠月饼表达良好祝愿,很多人家还要设宴赏月,一片佳节盛况。
明清以来,中秋节日益在人们的生活中占据着重要的位置,不仅全国各地,甚至在我国很多少数民族和东南亚等地逐渐传播开来。在赏月、吃月饼等活动的基础上,各地还逐渐发展出“卖兔儿爷”、“树中秋”、“舞火龙”、“走月亮”等丰富多彩的节庆活动,使得中秋节作为我国传统节日具有更多的文化内涵,更加迷人。
中秋节时,云稀雾少,月光皎洁明亮,民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等一系列活动,有些地方还有舞草龙,砌宝塔等活动。除月饼外,各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食。
围绕着中秋节,自古以来形成了丰富多彩的节庆活动,其中既有各地普遍接受的流行风俗,也有富有地域特色和民族风情的习俗。
全国各地各个民族中秋习俗或多或少存在差异.
给篇文章你看看.
中秋佳节,人们最主要的活动是赏月和吃月饼了。
赏月
在中秋节,我国自古就有赏月的习俗,《礼记》中就记载有“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果,其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。
在唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代,中秋赏月之风更盛,据《东京梦华录》记载:“中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月”。每逢这一日,京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面, 牌楼上扎绸挂彩,出售新鲜佳果和精制食品,夜市热闹非凡,百姓们多登上楼台,一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月,并摆上食品或安排家宴,团圆子女,共同赏月叙谈。
明清以后,中秋节赏月风俗依旧,许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。
吃月饼
我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗,俗话中有:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,“月饼”一词,最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中,那时,它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆的象征。
月饼最初是在家庭制作的,清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代,有了专门制作月饼的作坊,月饼的制作越越来越精细,馅料考究,外型美观,在月饼的外面还印有各种精美的图案,如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。以月之圆兆人之团圆,以饼之圆兆人之常生,用月饼寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,都成为天下人们的心愿,月饼还被用来当做礼品送亲赠友,联络感情。
其它中秋节的习俗
中国地缘广大,人口众多,风俗各异,中秋节的过法也是多种多样,并带有浓厚的地方特色。
在福建浦城,女子过中秋要穿行南浦桥,以求长寿。在建宁,中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆。上杭县人过中秋,儿女多在拜月时请月姑。龙岩人吃月饼时,家长会在中央挖出直径二、三寸的圆饼供长辈食用,意思是秘密事不能让晚辈知道。这个习俗是源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传说。金门中秋拜月前要先拜天公。
广东潮汕各地有中秋拜月的习俗,主要是妇女和小孩,有“男不圆月,女不祭灶”的俗谚。晚上,皓月初升,妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃,香烟缭绕,桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。当地还有中秋吃芋头的习惯,潮汕有俗谚:“河溪对嘴,芋仔食到”。八月间,正是芋的收成时节,农民都习惯以芋头来祭拜祖先。这固然与农事有关,但民间还有一则流传广泛的传说:1279年,蒙古贵族灭了南宋,建立元朝,对汉人进行了残酷的统治。马发据守潮州抗元,城破后,百姓惨遭屠杀。为了不忘胡人统治之苦,后人就取芋头与“胡头”谐音,且形似人头,以此来祭奠祖先,历代相传,至今犹存。
中秋夜烧塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等,多用碎瓦片砌成,大的塔还要用砖块砌成,约占塔高的1/4,然后再用瓦片叠砌而成,顶端留一个塔口,供投放燃料用。中秋晚上便点火燃烧,燃料有木、竹、谷壳等,火旺时泼松香粉,引焰助威,极为壮观。民间还有赛烧塔规例,谁把瓦塔烧得全座红透则胜,不及的或在燃烧过程倒塌的则负,胜的由主持人发给彩旗、奖金或奖品。据传烧塔也是元朝末年,汉族人民反抗残暴统治者,于中秋起义时举火为号的由来。
江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样。南京人中秋爱吃月饼外,必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口。酒后必食一小糖芋头,浇以桂浆,美不待言。“桂浆”,取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆,一名糖桂花,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧,把诗中的咏物,变为桌上佳肴。 南京人合家赏月称“庆团圆”,团坐聚饮叫“圆月”,出游街市称“走月”。
明初南京有望月楼、玩月桥,清代狮子山下筑朝月楼,皆供人赏月,而以游玩月桥者为最。人们在明月高悬时,结伴同登望月楼、游玩月桥,以共睹玉兔为乐。“玩月桥”在夫子庙秦淮河南,桥旁为名妓马湘兰宅第,这夜,士子聚集桥头笙箫弹唱,追忆牛渚玩月,对月赋诗,故称此桥为玩月桥。明亡后,渐渐衰落,后人有诗去:“风流南曲已烟销,剩得西风长板桥,却忆玉人桥上坐,月明相对教吹箫”。长板桥,即原先的玩月桥。 近年来,南京夫子庙已重新修葺,恢复明清年间的一些亭阁,疏浚河道,待到中秋佳节时,就可结伴同来领略此地的玩月佳趣了。
江苏省无锡县中秋夜要烧斗香。香斗四周糊有纱绢,绘有月宫中的景色。也有香斗以线香编成,上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。
江西省吉安县在中秋节的傍晚,每个村都用稻草烧瓦罐。待瓦罐烧红后,再放醋进去。这时就会有香味飘满全村。新城县过中秋时,自八月十一夜起就悬挂通草灯,直至八月十七日止。
安徽省婺源中秋节,儿童以砖瓦堆一中空宝塔。塔上挂以帐幔匾额等装饰品,又置一桌于塔前,陈设各种敬“塔神”的器具。夜间则内外都点上灯烛。绩溪中秋儿童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状,浸湿后再拿起来向石上打击,使发出巨响并有游火龙的风俗。火龙是以称草扎成的龙,身上插有香柱。游火龙时有锣鼓队同行,游遍各村后再送至河中。
四川省人过中秋除了吃月饼外,还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯,悬于门口,以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香,沿街舞动,叫做“舞流星香球”。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物,称为“看会”。
在北方,山东省庆云县农家在八月十五祭土谷神,称为“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外,也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。山西省潞安则在中秋节宴请女婿。大同县则把月饼称为团圆饼,在中秋夜有守夜之俗。
河北省万全县称中秋为“小元旦”,月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像。河间县人认为中秋雨为苦雨,若中秋节下雨,当地人则认为青菜必定味道不佳。
陕西省西乡县中秋夜男子泛舟登崖,女子安排佳宴。不论贫富,必食西瓜。中秋有吹鼓手沿门吹鼓,讨赏钱。洛川县中秋节家长率学生带礼物为先生拜节,午饭多于校内聚餐。
一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗。除了赏月、祭月、吃月饼外,还有香港的舞火龙、安徽的堆宝塔、广州的树中秋、晋江的烧塔仔、苏州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等
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